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风味腐乳肉的做法视频

【食材】五花肉、生菜、熟芝麻;

【调料】红豆腐乳、鸡精;

【做法】

1、取冷藏过的五花肉切出薄片,加入豆腐乳拌匀,腌制入味;

2、锅里加油烧热,加入腌好的肉片煎制;

3、最后调入鸡精拌炒一下即可起锅,撒上熟芝麻,搭配上生菜片,相当有滋有味的风味腐乳肉就做好了。

豆腐乳的营养价值

豆腐乳所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中的功效。营养专家分析,腐乳还含有钙和磷等矿物质。经常吃腐乳,不仅可以补充维生素B12,还能预防老年痴呆。

风味腐乳肉