鼓汁蒸排骨的做法
【食材】排骨；
【调料】姜、葱、蒜、豆豉、耗油、酱油、米酒；
【做法】
1、往锅里倒入食用油，放入姜炒香。
2、加入豆豉、蚝油、排骨、酱油、葱、蒜和米酒炒匀盛出。
3、最后把炒好后的排骨放入蒸锅里蒸十五分钟即可出锅。
温馨提示：
蒸约10~15分钟后，用筷子戳一下排骨，如果可以很轻易戳开就可以了，蒸的时间过长，会影响口感。
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【食材】排骨；
【调料】姜、葱、蒜、豆豉、耗油、酱油、米酒；
【做法】
1、往锅里倒入食用油，放入姜炒香。
2、加入豆豉、蚝油、排骨、酱油、葱、蒜和米酒炒匀盛出。
3、最后把炒好后的排骨放入蒸锅里蒸十五分钟即可出锅。
温馨提示：
蒸约10~15分钟后，用筷子戳一下排骨，如果可以很轻易戳开就可以了，蒸的时间过长，会影响口感。
