鼓汁蒸排骨的做法，排骨,做法,家常菜谱,鼓汁蒸，鼓汁蒸排骨的做法【食材】排骨；【调料】姜、葱、蒜、豆豉、耗油、酱油、米酒；【做法】1、往锅里倒入食用油，放入姜炒香。2、加入豆豉、蚝油、排骨、酱油、葱、蒜和米酒炒匀盛出。3、最后把炒好后的排骨放入蒸锅里蒸十五分钟即可出锅。温馨提示：蒸约10~15分钟后，用筷子戳一下排骨，如果可以很轻易戳开就可以了，蒸的时间过长，会影响口感。...
