健脾补养肝血的药膳“五香糕”

五香糕

【做法】

面粉用一斤、芡实二十克、白术和茯苓各十克、人参五克、砂仁两克。将以上中药都打成粉和面的时候一起和好，然后加点发酵粉，发酵后蒸成馒头就可以了。

【功效】

全家人都可以吃，还能补养肝血。

【解析】

芡实又叫鸡头米，可以健脾补肾，另外它有收涩作用。对于带下病、老人小便清长、天冷遗尿有治疗作用。

白术是健脾要药；

茯苓又健脾又安神镇静，还能祛脾湿；

人参是大补元气 ，益气生津。

【出处】

中华医药20170210春季养肝