百事可乐确诊8名员工,百事生产的可乐饮料、薯片会不会成为下一个三文鱼?食品安全是不是要再次重视?我的观点是这样的:
1、他们到底是何时何因出现感染?按目前官方通报的消息,这8个人有2人曾到过新发地市场采购,考虑为一起与新发地市场相关联的聚集性疫情。该食品公司系百事食品(中国)有限公司下属位于大兴区的工厂。根据经营范围以及公开资料,经营范围为生产粮食加工品、薯类和膨化食品(具体内容以食品生产许可证为准;生产食品用包装材料;批发食品;销售自产产品。
2、可乐和薯片还能吃吗?从经营范围看,该工厂生产的应该主要是薯片类的产品,因此对可乐饮料理论上不会产生影响。可乐类饮料基本上都是由美国公司方面生产浓缩液,进入中国后稀释后用生产线无菌灌装,所以不可能会有病毒感染饮料本身。但这里要注意的是,经营范围中写着销售自产产口,所以不排除可乐饮料的产品存放被污染,也就是说外包装可能留有病毒。这个需要专业机构进行检测后放可触及。
关于薯片的问题,这个并非在无菌车间中生产,目前我们不知道这些已感染的人员是否到过生产车间,也不知道其它工作人员是否出现感染,尽管厂家已经停止生产、封闭所有库存、禁止外运,但对于百事的薯片类产品,还是建议最近少吃这些类别的食品比较安全。
3、食品安全应该要重视起来中国碳酸饮料市场,可口可乐占45%的市场份额位居第一 ,百事以约38%的市场占有率排名第二,但每个大厂都不是只有一个分装区域,因此影响实际上并不大。更重要的应该是一些非无菌环境下生产的食品,比如薯片等。在这个病毒出现之前,大家都认为只要吃下去不拉肚子不出事,生产工艺都可以简化,节约成本。但从现在情况来看,非无菌生产的食品,只要病毒想污染食品源,还是很有办法的,比如上两周的三文鱼事件那样。一些高品质的食品,经过这次事件后,可能会带来新一一次技术改进:无菌车间+全自动生产。
总结:百事可乐并非小公司,全国都有分装或销售机构,这次出事的只是北京地区公司,但作为消费者,大家很难区分产品是那里生产的,因此对百事可乐有一定打击。这次事件之后,薯片等一些可以全自动生产的生产线可能会加装无菌车间,并带动一些食品安全产业的发展。
百事可乐员工8人确诊,相关公司已经停产,百事可乐还能喝吗?21日,据最新的北京防疫消息,百事可乐公司已经有8名员工确诊,公司已经停产停业,进行应急处置。目前确诊人数为8人,均为公司员工,该公司已经有480名员工进行集体隔离。目前这480人均检测为阴性,百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏表示,目前百事公司确诊病例的分厂已经停产停业,全力进行抗疫工作。
此次出现确诊的公司是百事公司北京磁魏路分厂,病毒源头来自北京新发地农贸市场,在北京新发地农贸市场出现了第1例输入确诊病例后,该公司先后有8人确诊,随后公司与这8人接触的480都被隔离检测,目前这480人并未检测出确诊。
百事公司分厂确诊病例出现,人们的神经再次高度紧张起来,上次发现病毒源头是三文鱼,此次发现的病毒源头是百事公司。
新发地输入的第1例病例是百事可乐吗?虽然通报没有给出更多的信息和解释,但百事公司出现确诊情况,人们不自觉地会联想到百事可乐及其产品。
目前百事公司采取了严防严控的措施:一是紧急关停涉事工厂,停工停产;二是对涉事工厂所有员工进行全面检测;三是扩大摸排力度,扩大调测和管控人群,避免出现遗漏;四是全力进行消杀与防疫;五是遵守防疫抗疫政策,保障消费者权益。
从这几条举措来看,事情属于突发事件,而且引起的关注度极高,潜在的危险也很大。一下子爆发8例确诊病例,这对一个工厂来说是非常危险的,更何况还是生产食品饮料的工厂。
百事公司出现确诊,百事可乐还能喝吗?确诊事件出现后,网友最关心的问题是,百事可乐出现确诊,那百事可乐还能喝吗?目前根据最新的消息显示,这8人都是生产薯片的员工,但是他们在工厂有没有从事过百事可乐的生产并没有交待。即使他们没有直接生产百事可乐,也有可能传染给其他生产可乐的员工。
出现确诊疫情后,百事可乐的薯片和可乐,会受到一定程度的影响:一是工厂的生产停止,生产出来的很多可乐、薯片面临着滞销和被销毁的可能,这是一笔不小的损失。
二是已经流通出来的百事可乐和薯片,从15日到现在有多少薯片和可乐从工厂流出,有多少是有潜在危险的?这个数据可以查到,但是流通到了社会后,就很难查到最终的消费者是谁了。
鉴于此,在该厂周围的民众和近日到该厂进货的商家,建议暂时不要食用和出售这些薯片和可乐,静待工厂召回或者重新进行检测。因此,在一段时间之内,对工厂周围的市民来说,百事可乐真的不能喝了,薯片也要尽量少吃、或者不吃。