健康之路:桂圆的养生功效_20130315池晓玲

   以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130315期节目视频及要点内容，本期养生主题《壳中之宝-桂圆》。养生讲述专家：广东省中医院教授——池晓玲。主持人：冀玉华。

桂圆的介绍

桂圆的入药、种植技术可追溯到2000多年的汉代。桂圆成熟在八月份，八月份在古时称之为桂，又因桂圆外形近似于球形，所以称之为桂圆。

思虑过度失眠健宜吃桂圆

专家介绍：思虑过度失眠健忘的人更宜吃桂圆。《神农本草经》记载桂圆：“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”，说明常吃桂圆可使面色红润，精神焕发。吃桂圆也需要看自身的体质，实热体质，阴虚火旺的人应该少吃桂圆。

实热体质的表现

壮热喜冷，口渴喜冷，面红耳赤，烦躁易怒，大便秘结，小便赤短。

桂圆莲子膏的做法

【原料】桂圆15克左右，莲子30克左右，茯苓20克左右，党参20克左右、大枣7~8粒。

【做法】用500毫升的水提前一晚将原料泡上；第二天一起放在炉灶上，用大火煮沸后再用小火慢熬。熬制4小时左右后倒出药汁，再加入适量的水再熬两个小时，再次两次熬制的药汁放到一起熬至粘稠后过滤。最后加入蜂蜜（或阿胶、龟板胶）来增稠。

【注意】不能用金属器皿来做桂圆莲子膏。

    （桂圆莲子膏）

（图：桂圆巧搭调治常见病）

桂圆调治常见病

头晕眼花。

桂圆的食用宜忌

【禁】

 夏季体质实热的人、咳嗽、哮喘、气管炎患者、孕妇不宜食桂圆。

【宜】

产妇适宜吃桂圆，而且最好吃干桂圆肉。

坐月子推荐：代参膏。

桂圆核可止血

专家介绍：意外受伤出血，用桂圆的桂圆核可以起到止血的作用。

桂圆的其它功效

桂圆还能治狐臭、治癣等。

如果挑选桂圆

肉质黄色偏红龙眼肉品质较好。何嘉博士现场为大家介绍如何挑选上等的龙眼肉。

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