1. 枇杷膏是干嘛用的
答：陈皮是橘子皮制作成，而枇杷膏是由枇杷制作成，两种不同的成分水果。
陈皮主要原材料是橘子，只是制作陈皮的橘子一定要是青皮橘子树，而不能选择用沙糖桔或是柑橘树，必须要青皮橘树
枇杷制作成膏状，主要原材料是枇杷与蜂蜜或是麦芽糖制作成枇杷膏，熬制枇杷膏时会放入少许陈皮熬制。
2. 枇杷什么膏
1、枇杷洗净泡淡盐水5～10分钟。
2、去核、去头尾，只留皮肉。过程中注意挑掉坏掉的。
3、入锅撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。
4、糖融化果肉出水，就可以开火熬制了。
5、开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。
6、调低中小火熬啊熬……慢慢地颜色变深，接近琥珀色了，此时开始时不时地轻轻顺时针搅拌。
7、汁液变得有点黏稠，颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了，挪离灶台，晾到温度大概三、四十摄氏度（摸下锅不烫手），倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀。
8、温度完全降下来后装瓶。
3. 枇杷膏可以干嘛
准备材料：枇杷果1500g、冰糖130g、水30g、干净的玻璃瓶1一一2个制作步骤：1、新鲜的枇杷用清水洗净。
2、用一个干净的不锈钢盆装一点干净的清水，在水里放适量的盐，枇杷去皮、去籽剥出果肉来以后放在盆里，浸泡一下（枇杷剥皮后容易褐化变色，用于盐水里可以预防枇杷变色）。
3、捞起沥干水分待用。
4、开中火，放30克的水和冰糖开始熬制，待冰糖化了以后。
5、把剥好的枇杷果肉倒入锅中，慢慢的熬制，枇杷开始出水，关小火继续熬制，熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌，以免粘锅。
6、把锅里的枇杷水分熬干，颜色金莹逷透，即可关火，放凉后装入干净的玻璃瓶中，密封好放入冰箱里冷藏，吃的时候舀上一勺加入温开水，搅匀即可。
7、枇杷膏就完成了。
4. 枇杷膏用什么
熬枇杷膏不要盖锅盖，枇杷果肉倒进锅里熬制时开大火，开始暂时不翻动它，以免果肉烂了影响口感。等颜色慢慢变深了，调低到中小火熬着，然后开始慢慢的顺时针搅拌，能避免粘锅的情况出现，而盖锅盖则会影响观察枇杷果肉的情况。枇杷是水果里面的一种，枇杷可以直接吃，水分还是比较多的，还可以把枇杷制作成枇杷膏来使用。
5. 枇杷膏是哪里的
枇杷产地应该在福建莆田，渔人啊峰也带过枇杷膏，口碑，销量还算可以。就是二次货量价格有点小贵，但也算可以接受。所以我要说哪个牌子好，得追究其产地在哪里，从树上摘下马上进行加工，应该是比较新鲜，产出的质量也应该比较好，所以可以选择渔人啊峰家的枇杷膏哦
6. 枇杷膏是啥
枇杷膏有酒味就不能吃了。有酒味是因为枇杷膏发酵了，长时间的放置后，会发酵产生低浓度醇类化合物，闻到酒味一般说明水果果酱已经变质，应该是不能再食用了。自制果酱由于没有任何添加剂，密封不严的话保质期就很短，开盖过之后再放冰箱保存的话，一个月以内必须吃掉。
因为制作过程中无法完全隔绝细菌，根据不同操作情况，有些人做的果酱甚至两周就坏了。
7. 枇杷膏是什么样子的
熬好的枇杷膏酸可能是冰糖的比例不对或者选的枇杷太涩，还有就是熬的时候不能加水补救方法：
可以再去选一些比较好的枇杷，然后冰糖多放一些熬
2.煮好后加入之前煮的枇杷膏，少量多次，过程中要尝下味道。到自己比较满意就可以了
8. 枇杷膏干啥的
枇杷膏就是用枇杷这种水果煮出来，煮成了黏糊状，然后放凉以后加入了一些蜂蜜，还有罗汉果水一样的东西调出来的一种食物，具有一定的药用作用的，可以止咳化痰，也可以作为平时用来泡水喝的一种东西，酸酸甜甜一股枇杷的味道。
9. 枇杷膏是怎么弄的
不要去皮，因为皮也很好吃。枇杷本身的外皮十分薄，且具有一定的营养价值，在熬制的时候，不需要特殊处理，只需要洗干净就可以了。
枇杷用淡盐水浸泡十来分钟后清洗一下，削去两头后对剖开，去蒂去白膜；小个的切成两瓣，个大的分成四瓣；都处理完后再清洗几次，沥水；要是担心氧化变黑，可以把剥好的枇杷放在清水中。放上冰糖后直接熬煮
10. 枇杷膏有什么用
因为枇杷叶子表面有一层绒毛，用火烤叶子是为了烤掉绒毛。
枇杷膏的功效主要就是止咳化痰。熬制枇杷膏的配方不完全一样，但是枇杷叶子是必不可少的一味，并且共有一个特点就是在熬制前会用火先把叶子烤一下。主要作用就是去除枇杷叶子上的绒毛。因为如果不烤掉的话，绒毛就会进入熬制的枇杷膏中，因为绒毛细小，过滤也不能去除，枇杷膏本来是用来止咳的，有这些绒毛在药膏中，服用的时候刺激喉咙或者粘附在喉咙上都会引起不适而咳嗽。
所以在熬制枇杷膏前 ，都会把枇杷叶子在火上烤一下 去掉绒毛 。
