12月5日恰逢藏历十月初一，“雪域江南”林芝迎来最早的新年——工布新年，家家户户放烟花、吃结达、话家常，享受丰收和团聚的喜悦。
藏语意为“凹地”或“盆地”的工布主要包括林芝工布江达县、米林县和巴宜区，现泛指林芝市。工布新年期间，当地民众穿上工布特色的节日盛装，不仅有“请狗赴宴”“祭祀丰收女神”“背第一桶水”等特色民俗，还会举行响箭比赛、箭舞表演等，传承历史悠久的工布文化。
4日晚是工布新年的除夕之夜。夜幕刚刚降临，林芝市巴宜区杰麦村就热闹起来。村民们身着节日盛装、围着篝火跳起锅庄舞。村党支部书记布路向村民们一一敬献哈达，送上新年祝福。
欢快的舞蹈点燃节日气氛，随后各项新年仪式陆续进行。主人将过年用的食物“措”、糌粑团、酥油、桃干等放在木盒中，然后把狗唤来进食。根据当地习俗，若狗吃了“措”，则预示着粮食丰收；吃了酥油或奶渣，则预示牧业兴旺。
藏族吃饺子是什么节日？
藏族吃饺子是春节除夕和藏历新年“古突”之夜，既吃饺子，又吃“古突”，藏汉民族共同除旧迎新。
“古突”之夜是藏历新年最重要的守岁时刻，也即藏历12月29日晚。“古突”为藏族群众当日晚食用的一种面疙瘩粥。“古”的意思即九，九种原料熬制而成；“突”即突巴，藏语意为面疙瘩。“古突”里面包上九种不同的东西，代表着九种不同的寓意。
这一天，藏族人家团聚在一起，吃着“古突”，讨论各自碗中“古突”里的东西，欢声阵阵，洋溢着浓浓的年味。今年，藏汉家庭共同在9日晚迎来最重要的节日，汉藏结合家庭庞俊帮家显得格外热闹，他们既吃饺子，又吃“古突”。
浅谈如何做好食品安全工作？
做好食品安全工作需要注意以下几点：
1.加强食品安全监测。
2.完善食品安全相关标准。
3.构建食品安全信息体系。
4.提高食品安全科技支撑能力。
5.加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设。
6.建立食品安全评估评价体系。
7.完善食品安全诚信体系。
8.继续开展食品安全专项整治。
9.完善食品安全相关认证。
10.加强进出口食品安全管理。
11.开展食品安全宣传、教育和培训。
