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榧子的功效与作用 | 干果香榧子的功效与作用

1. 干果香榧子的功效与作用

  香榧的正确吃法:  吃香榧,多是用牙咬壳,这样既费牙又不雅。其实,每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口,俗称“香榧眼”。只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺,坚壳即一裂为二。然后,将果仁按在壳中稍稍往复旋转,果衣即可除尽。  香榧果实,味香而美,营养丰富。果中含有油达42%,蛋白质10%,指肪4%,并含有钙、磷、钾等成分。除可炒食外,还可榨油、入药。香榧可用于驱除肠道的寄生虫,如钩虫、蛔虫军,都有较好的效果。据载,每天空腹嚼食3---40粒炒熟的香榧,连服3---4天,可除钩虫。儿童服量,可酌减。嚼食生香榧,逐虫效果更佳。对拉肚或消化不良的人,嚼食炒焦的香榧会收到较好的疗效,需要时不妨一试。  虽然香榧子很好吃而且很具有营养,含有较多的维生素A、维生素E等帮助脂溶性维生素的吸收,改善胃肠道功能状态,但是在食用香榧子的时候要注意以下几点:  1、香榧不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。  2、香榧性质偏温热,多食会使人仙热上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。  3、因为食用香榧有饱腹感,所以饭前不宜多吃同,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。  4、香榧子所含脂肪油较多,易滑肠,所以本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。  一般来说营养专家建议每天的食用量10-15颗。而且香榧子是男女老少皆可服用,适合广大人群。

2. 坚果香榧子的功效与作用

1、每年10-11月间榧子成熟时采摘,除去香榧肉质外皮,取出种子,用盐水浸泡3小时后捞出晒干。

2、再起锅大火不用放油,将晒干的香榧子仁放进高温炒20分钟左右,炒至外表褐色、内仁黄色、发出焦香味为度,香榧仁即可食用了。

3、香榧功效:杀虫消积。用于虫积腹痛、小儿疳积、便秘等症和排除肠道中钩虫及其虫卵等症。

4、香榧是红豆杉科,榧树属的优良品种。香榧籽风味香脆,营养丰富,是世界珍贵干果之一。香榧种仁蛋白质含量为12.1~16.4%,具有17种氨基酸,含有5种维生素,种仁含油量达60%左右,其中不饱和脂肪酸达80%以上。香榧籽在采收后需要经过盐浸和高温的炒制工艺过程。

3. 干果香榧子的功效与作用是什么

每颗香榧一头有两只眼睛,手指挤挤就破了,很方便。里面的黑色果衣有药用价值,吃了有益身体哦,不过就是会影响香榧的口感。去果衣就在壳里面转转就好了。杏仁是很普通的干果,口味~~就一般

4. 干果香榧的功效与作用及禁忌

黄皮树风水

房屋大门正对路和黄皮树风水————黄皮树寿命不长,要更换新树种。一、树木能旺风水,1、自然生存之树,不论何树种,2、自种选取长寿、常绿、珍希树种为主。楠木、桂花树、油茶树、松树、铁树、樟树、竹、香榧树、玉兰树、梅花树、紫金花树、黄冠梨树都可以。利害必相存。种树可以美化环境,降低污染,清淅空气,但也可能招来蚊子和虫子

5. 香榧子有哪些功效

功效与作用:杀虫消积、润肺止咳、润肠通便。适用于钩虫、蛔虫、绦虫、腹痛、小儿营养不良、肺燥、咳嗽、大便秘结等病症。

禁忌:孕妇不应该使用它。脾虚泄泻、大便过稀者慎用。同时注意不要吃得太多,而且容易着火。

食用方法:日常用量:8~12g,把它放在水里;或者把它放进药丸或粉末里。

6. 香榧果的功效和作用

枫桥香榧是我国稀世珍果,浙江省著名特产。中国香榧之乡在西施故里——诸暨,榧乡境内崇山峻岭,海拔达800至1000米,香榧就生长在这深山老林的千年果树上,古称“千年香榧三代果”。早在春秋时期就有一定名气,唐时享有盛名。至今,香榧更是驰名中外,香飘环宇。 食用方法:香榧头的两侧长有二只“眼睛”,用食指和拇指从“眼睛”处轻轻一按,香榧壳就会打开,去皮后就可食用。

香榧树寿命长达400-500年,故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特,一代果实需两年才能成熟,连同采摘的干果,即为“三代果”。浙江的香榧诸暨产量最多,而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好,因称枫桥是“香榧之乡”。香榧可以入药,有化痰、止渴、清肺润肠.消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。另外,香榧树的经济价值亦很高,树身纹理致密,既耐水湿又不易变形,用来制作家具、造船和工程建筑,质地精良,其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛,提纯后可作化学芳香油。榧树真谓浑身是宝

营养价值:香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效

【性味归经】性微温,味甘;人肺、胃、大肠经。

【功效主治】杀虫消积,润肺化痰,滑肠消痔,健脾补 气,去瘀生新。主治虫积腹痛,小儿疳积,肺燥咳嗽,便 秘,痔疮,体虚脚弱,小儿遗尿等病症。

【营养成分】每100克含水分6.4克,蛋白质10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分 2.9克,另含钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克。榧子 所含脂肪油中有棕榈酸,硬脂酸,油酸,亚油酸的甘油脂、淄醇。此外,榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

【食疗作用】

1.驱除肠道寄生虫 榧中所含的大量榧子油,能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点,是有效的天然驱虫食品。

2.治疗丝虫病 临床研究证明榧子对微丝蚴有一定的杀灭作用,将本品与血余炭制蜜丸服用,可使微丝蚴转阴率达45%。

3.增强食欲,消积化谷 榧子中所含脂肪油气味微香略甜,能帮助脂溶性维生素的吸收,改善胃肠道功能状态,起到增进食欲,健脾益气,消积化谷的作用。

4.强身健体,提高机体免疫力 榧于含有丰富的营养成分,可补充人体的必需营养物质。同时,榧子中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾,润肠通便的作用,有利于排除体内的致病毒素,达到强身健体,提高机体免疫力的效果。

5.消积堕胎香榧子含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,民间常用以堕胎

7. 香榧子干果有什么营养

榧木就是香榧的木头。香榧又名榧树、玉榧、野杉子,为红豆杉科,榧属常绿乔木。是世界上稀有的经济树种。

分布区域

长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省

物种简介

香榧树主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省,其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧(果)等最负盛名。

主要价值

果实

香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素。

香榧除了加工成干果作为美味食品外,还是名贵的中药材。香榧子性味甘平,入药具有杀虫、消积、润燥的功效。现代医学临床证实,香榧对驱除蛲虫效果显著,对治疗痔疮、小儿遗尿症也有一定的裨益。

8. 香榧子的功效与作用果炒货评价

黄山:石耳、竹荪、歙砚、徽墨、黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、黄山贡菊、黟县香榧、三潭枇杷、徽州砖雕、黄山“臭”鳜鱼、毛豆腐。

宿州:萧县葡萄、萧县石榴、萧县水晶梨、萧国圣桃、萧县羊肉汤、萧县面皮、皇藏峪蘑菇鸡、砀山酥梨、灵璧石、符离集烧鸡

淮北:龟汁狗肉、口子酒、棒棒茶、鱼咬羊、临涣酱菜、地锅鸡、三刀子。

蚌埠:小龙虾 怀远石榴 五河螃蟹 固镇花生 白老五炒货 福淋酸奶 和平酸奶

寿县:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾(糕点)。

亳州:万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、亳菊、剪纸、涡阳干扣面、高炉家酒、高炉特曲 。

合肥:四大名点、来安花红、巢湖银鱼、顾桥陈醋、无为板鸭(无为熏鸭)、无为李老奶奶花生米、龙舒贡席。

芜湖:剪刀、傻子瓜子、芜湖铁画

安庆:唐家畈大米、霸王鞭黑芝麻、宿松香芽茶叶、柳溪玉叶茶叶、马陵瓜子、凉亭雪枣、长铺条子、桐城小兰花茶。

六安:六安瓜片、金寨板栗、金寨翠眉、大别山木耳

其他:池州白麻纸、宣州板栗、天柱剑毫、九华山黄石溪毛峰、淮南豆腐、苏山毛峰、杏花村酒、阜阳剪纸、青阳折扇、采石矶茶干、符离集烧鸡、黄水猕猴桃。

9. 干果香榧子的营养价值

今年,香榧果在某宝上的价格达到100元1斤的价格,单从价格上看,香榧都可以称作“坚果之王”了,再加上其具有润泽肌肤、延缓衰老的功效,同时富含维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效。自古以来就是皇室贡品的宠儿。下面我们就来分析一下香榧为啥这么贵。

1、香榧树是比较稀有的植物,别名中国榧,俗称妃子树。香榧对生长环境的要求比较高,产区十分有限。理想的香榧造林地要求阴凉、空气湿度大,光照不太强并且排水良好的山地丘陵。通风条件、海拔甚至坡面等都对香榧树的生长有着十分重要的影响,因此农民的种植难度比较大。 

2、榧树的品种很多,但只有香榧树所产的果实可以食用。香榧苗种植需要2、3年,嫁接之后还需要再种植2、3年,等七八年之后才能结果,而要让一颗香榧树真正的“量产”则要等十几年的时间。

3、香榧树生长不容易,采摘起来更加不容易,采摘时间很重要,摘得早了果实没有成熟,影响口感,摘得晚了果实掉到地上就会被山里的小松鼠偷走。长成的香榧树高度达到二十多米,却一直都是人工采摘,千百年来,祖传的采摘工具与方法一直都没有变过。香榧在头年四月开花,次年九月果实开裂成熟,要在树上生长17个月的时间,今年的果实和明年的果实一起挂在枝头,而机械无法识别,因此只能一直保持人工采摘。二十多米的高空采摘可想而知有多么危险,每年因此而受伤的树农都不少,可以说我们吃的每一颗香榧都是榧农用命摘来的。这也就造成它贵了。