1. 木芝麻功效与作用
今天来说说芝麻冲鸡蛋如何做
第一步，选择芝麻。最好选择黑芝麻，因为黑芝麻含有青花素，能抗衰老。
第二步，将芝麻炒熟。要用小火炒，芝麻放一手把左右不停地翻炒，听到“劈叭”响就拿起。
第三步，炒好放凉的芝麻用打粉机打碎。
第四步，烧开水，倒入适量芝麻粉，将鸡蛋液少量、均匀、缓慢地倒入，最后加入适量糖搅拌下，一碗香喷喷、甜丝丝的芝麻鸡蛋羹就做成了。既漂亮又美味，又有营养。
2. 麻芝的作用
一、原料不同
1、麻薯：主要原料为糯米粉，馅料包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等。
2、雪媚娘：外皮为糯米粉、粟粉，馅料有草莓奶油馅、榴莲奶油馅等，表皮装饰有大杏仁、核桃碎、芝麻、椰丝、可可、抹茶粉等。
二、特点不同
1、大福麻薯：相当软而有黏性，看起来接近圆形，内部包有馅料，口感软糯。
2、雪媚娘：富含碳水化合物，富含热量、富含脂肪，富含蛋白质，清凉冰爽、晶莹剔透、口感丰富。
三、分布地区
1、大福麻薯：在中国、新加坡、日本等亚洲国家及地区均有吃麻薯的习惯。
2、雪媚娘：在日本流行吃雪媚娘，是日本的地道点心之一。
各地麻糬
一、麻薯在大陆
麻糬是中国的传统食品，不同的地方做法稍有不同而叫法也不尽相同，麻糬以南方叫法为多，客家人称为ma qi，而闽南人一般称为mua ji，在江浙一带称其为麻薯，以做法来看，麻糬与北方的年糕有很大的相似之处。
二、麻薯在日本
在日本，麻糬会被当成新年的装饰品，叫做镜饼。镜饼是由两个圆的麻糬块加上橙放在最上面组成的。因为橙在日本的谐音有“几个世代”的意思，比喻健康永恒的家庭，世世代代繁荣昌盛，所以大家都会这样装饰镜饼的。
三、麻薯在台湾
月饼及柚子在中秋节是应节的食物，但是在台湾的南部地区，习惯在中秋节吃麻薯的，而且重要性不会比月饼及柚子来的低。
四、麻薯在新加坡
麻糬在新加坡也称为“麻芝”。新加坡闽南语称之为 muah ji，和台湾读音相似。新加坡的这种“麻芝”看起来和台湾与日本的麻糬有不同之处。这种“麻芝”里面不含任何馅料，而是被剪成小块状，然后撒上花生粉。这类型的麻薯属于新加坡和马来西亚一代的闽南小吃。
3. 木芝麻功效与作用及禁忌
学名叫苴麻。
一种农作物，形似芝麻，枝高1米以上，秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。在中国大西北，麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材，经过炒熟后，在看电视，朋友间聊天，麻子都是很好的食物。当然对于无聊的人，麻子也是打发时间的好伴侣。籽粒同绿豆大小，外壳薄脆，内肉质香，可用于榨油色泽暗黄，味道悠香（但不可多食）。
4. 木芝麻功效与作用禁忌
那样蒸出来的芝麻能更香一点吧
5. 木芝麻功效与作用是什么
陕西榨蒜的工具在陕南汉中叫姜窝。
将大蒜砸碎用于吃面条、羊肉泡、凉拌菜、包香肠等是陕西人的饮食习惯。而将大蒜砸碎的厨房用具，汉中人叫姜窝，它不仅能砸大蒜，还能砸生姜，砸芝麻、花生、辣角丶各种调料，用途十分广泛。
在汉中的部分县区，也叫姜
