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紫花菜炒鸡蛋 | 紫菜花煮鸡蛋

1. 紫菜花煮鸡蛋

紫菜蛋花汤

做法一:

食材准备

鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许

制作步骤

1. 鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;

2. 锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;

3.蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。

做法二:

食材准备

主料:紫菜、鸡蛋、虾米

辅料:精盐、味精、葱花、香油

制作步骤

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油即可。

2. 紫菜花煮鸡蛋有什么好处

步骤1

清水放入锅烧开

步骤2

紫菜洗干净

步骤3

水烧开放入紫菜

步骤4

打入鸡蛋,煮1-2分钟

步骤5

关火盛出

3. 紫菜鸡蛋花的做法

烹饪步骤:

1.准备材料,紫菜,鸡蛋打散,嫩豆腐切成小快

2.水烧半开,加入紫菜煮至水沸腾

3.倒入打好的鸡蛋和切好的豆腐,调取适量盐和鸡精,再煮开一会儿,出锅~撒上葱花~

4. 紫菜花煮鸡蛋的做法

鸡蛋1个 紫菜适量 虫草花适量 金针菇 一小把 盐适量 芝麻适量 酱油适量

1、先在锅中放入一碗水大概一人份

2、金针菇和虫草花放入冷水锅中开始煮。

3、水开后放入紫菜,再放如入调味的盐和酱油。

4、最后铺上蛋花关火。淋上少许芝麻油就完成了。

5. 花紫菜煮鸡蛋怎么煮

所需材料:紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、

做法步骤:

1.把紫菜撕成小块,放在大碗内,加入温水浸泡1分钟。

2.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,葱切葱花,香菜切小段。

3.把紫菜捞出,沥净水分,放在大碗内,再加入香油,盐,鸡精、白胡椒粉,葱花和香菜段,待用。

4.把淀粉放入碗内,加入半碗水,搅匀,调成水淀粉,锅内加入水,把水烧开,淋入水淀粉,淋水淀粉后,用勺子在锅内搅动

5.待水淀粉变透明后,关小火,再用勺子舀出鸡蛋液,转圈淋入汤内,这样把鸡蛋液都淋完。鸡蛋液不要一下全倒入锅中,否则会全部凝结在一起,不会形成漂亮的蛋花

6.待鸡蛋液在锅内小火加热至定型,再用勺子把凝固的鸡蛋液推散开,形成蛋花,把汤加热至微开,关火。7.将汤淋入装紫菜的大碗内,用勺子搅匀,一道色香味俱全的紫菜蛋花汤就做好了。

6. 紫菜花煮鸡蛋吃

菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:煮银耳紫菜汤的制作材料:

主料:银耳(干)10克,蟹肉75克辅料:紫菜(干)20克 鸡蛋一个调料:料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40克银耳紫菜汤的特色:颜色多彩,配伍独特,味道鲜美,营养丰富。银耳紫菜汤的做法:

1. 将银耳撕成小块;

2. 蟹棒切成段;

3. 紫菜撕成小片;

4. 葱姜洗净切丝,待用;

5. 勺内加油,放入葱姜丝炝锅;

6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.;

7. 下入银耳略烧后,下入蟹棒烧透;

8. 最后下入紫菜,将鸡蛋在碗中打散后均匀地撒入锅内,加精盐、味精烧开,出锅装碗。食物相克蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。