1. 潮柑的功效和作用
这种问题被称为风伤果，主要是刮大风引起的，刮大风时幼果与枝、叶摩擦，导致幼果表皮受损发黑
2. 潮汕油柑的作用和功效与作用
回甘甜的原因是因为油柑富含多酚。多酚跟口腔中的蛋白质结合后，会形成一层不透水的薄膜，口腔肌肉因此收缩发紧，产生涩感；而一段时间后，这一层薄膜逐渐破裂，口腔肌肉恢复了，生津回甘的效果就出现了。油柑，别名：山油甘（潮汕）、望果（南澳）、山油甘、土油甘（潮阳）、山油甘根（潮安）、油甘根（潮阳）、油甘树（五华）、油甘子、余甘子、望果
3. 潮汕油柑的功效与作用
油柑是一种盛产于两广地区的水果。对潮汕人来说，这是一种充满童年回忆的水果。
4. 年柑的功效与作用
从柑橘幼树结果前1年，至丰产盛果期前(定植后3~10年)这段时间称初结果幼树。这一时期，树冠仍在缓慢扩大，生长势仍较强，修剪反应也较明显。为了尽快培育树冠，提高产量，修剪上除继续整形完成树冠外形外，仍以轻剪为主。主要是及时回缩衰退枝组，防止枝梢过早衰退;注意培育优良结果母枝，保持每年有足够的花量来增加产量。随着树龄增大，产量增多，修剪量也逐年增加。
1、抹芽放梢
此时的抹芽放梢，一方面是抹除夏梢，提高幼树的坐果率，另一方面是适时放梢，培育优良的结果母枝。中亚热带柑橘产区多在7月中下旬放梢。放梢前应重施秋肥，以使秋梢健壮生长。
2、继续短截
延长枝结合完成树形培育，继续对延长枝进行短截，直至树冠扩大至计划大小时为止，在其结果后再回缩修剪。同时，继续配置副主枝和侧枝。
3、继续对夏秋梢长梢摘心
方法同幼树。并对已长成的夏梢，也同样在秋梢抽生前15~20天短截，促发秋梢母枝。
4、短截结果枝和落花落果枝
结果枝和落花落果枝如不修剪，则翌年多抽生一些细弱枝而衰退。冬季可将其短截1/3～1/2。强枝少短截，弱枝重短截或疏剪，使翌年抽生强壮的春梢，进而继续抽生夏秋梢，并成为良好的结果母枝。
5、枝组轮换压缩修剪
对已结果的枝组与夏秋梢结果母枝从基部4/5~3/4处重回缩修剪，也可在春季萌芽时短截留下基部一段，使其只抽生营养枝。对其余的结果枝或结果较少的枝组则不加修剪，等翌年结果后再重回缩修剪。这样交替压缩，可保持年年均匀开花结果，达到丰产、稳产之目的。
6、夏秋梢母枝的处理
当植株抽生较多的夏秋梢后，过多的夏秋梢塑年会开出过多的花，浪费树体养分，并容易形成大小年结果。冬季修剪时应短截1/3数量的强夏秋梢，保留春段或基部2~3个芽，让其抽生预备枝。保留约1/3数量生长中等的夏秋梢，作为结果母枝，使其开花坐果。疏剪去大约1/3数量的较弱夏秋梢，减少结果母枝数量，从而减少花量，以节省树体养分。
7、环割、断根与控水促花芽分化
生长势旺盛的幼树，特别是使用乔化砧或肥水使用不当，造成树势强、成花很少或无花、适龄而不结果的树，在计划投产前1年的幼树、结果很少的旺盛生长年份的树及岩获得较多产量会使翌年花量不足的中等产量树，都可进行大枝或侧枝环割，或进行断根控水处理，以促进花芽分化，增加翌年花量。
5. 椪柑的功效与作用
椪柑含糖量适中，升糖指数也不是很高，糖尿病患者可以适量吃椪柑。
椪柑又名芦柑，皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红色，汁多、组织紧密、浓甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有药用功效。适合南方各省生长。椪柑分硬芦和有芦。硬芦因果顶部有数条放射状沟纹而又称八卦芦，果实扁圆或高扁圆形；有芦，果顶部一般无放射状沟纹，果实扁圆形，单果重和果实风味不如硬芦。
6. 潮汕柑皮的作用
不可以。只有成熟的柑橘皮才可以制成陈皮，而且是品质比价好的柑橘皮，存储三年以上的柑橘皮才是具有药用价值的陈皮，这种价值远远高过普通的橘子皮。陈皮的原料就是柑橘皮，橘子皮和柑橘皮还有区别。
橘子：其实桔子和橘子是同一种，果实较小，呈扁圆形，皮色呈橙红、朱红或者橙黄的，果皮和海绵层较薄，味道酸甜，不耐储存。常见的橘子（桔子）有南丰蜜橘、砂糖橘、冰糖橘等等，这些都不适合做陈皮。存储不足三年的橘皮，由于烈性大、味道酸苦，并不适宜直接食用，还需要再经过时间的锤炼成长。柑橘：果实较大，类似球状，皮呈黄色、橙黄色或橙红色，果皮和海绵层较粗厚，适宜储藏。常见的柑橘有：新会柑、潮州柑、芦柑等等。
并不是说所有柑皮都可以成陈皮，由于品种不同产地不同，还要分等级，因为产地跟种类不同，陈化后的功效差异较大；普通陈皮和新会陈皮的差距就很大，新会陈皮无论功效还是价格都比普通陈皮高很多，这就是柑的品种跟产地产生的差异。
陈皮以新会柑制成的陈皮为上品，且只有存储三年以上的柑橘皮，烈性和果酸味会随着时间的推移而减少，陈香味逐渐增加，适合食用。
7. 柑作用与功效
玫瑰柑树似椪柑，树势较强，生长旺盛，树冠圆头形，幼树直立，结果后开张，有花粉，单性结果强，一般无核。
果实扁球形，果皮橙色，果面光滑，有光泽，油胞细，色泽靓丽，果皮薄，包着较紧，易剥皮，具玫瑰香气，具有药用茶饮功效，着色早，12月中旬完全着色，12月下旬完全成熟。
玫瑰香柑为大果型，无核或极少核，单果均重200~300g，大果可达400g，大小整齐，果肉黄橙色，脆甜多汁，细嫩化渣，高糖低酸，可溶性固形物13~14%左右，最高可达20%，营养丰富，含有大量的维生素。
8. 潮州柑的功效与作用
时间。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植
9. 潮州柑的营养价值
潮州柑有三个品种，包括蕉柑、碰桶柑和雪柑。其中碰桶柑最为著名，是中国柑桔类中果实最大、品质最优的品种。
10. 柑枱果的功效与作用
在一月份的时候柑树会积累养分，二月份会慢慢的长出米粒状的新芽，再生长一个月的时间会开花。四月份会进行授粉，五月份可以长出来小柑胎了，随着它不断的生长，到了九月份的时候青柑会长大很多。在进入十一月份柑皮颜色会开始变色，在十二月份就会生长成熟。
11. 潮州柑的功效与禁忌
回答这个问题先看一下柑、桔（橘）、橙、柚的区别和联系。
野生柚+野生宽皮橘=橙
橙+野生宽皮橘=柑
柑：
果实较大，近于球形，皮显黄色，果皮粗厚，剥皮稍难，甜酸适度，耐储藏。常见的柑子有潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。
桔（橘）：
这种就是冬天吃的橘子。
果实较小，常为扁圆形，皮色橙红，果皮薄而宽松，容易剥离，味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。常见的桔子有砂糖橘、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘等。
橙：
果实呈圆形或长圆形，肉酸甜适度，富有香气，不易剥离。品种有锦橙、脐橙等，常见橙品种为甜橙。
