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猪肝泥功效与作用 | 猪肝泥补什么

1. 猪肝泥补什么

猪肝粉直接加到宝宝日常的辅食:米粉、粥、汤里面都可以吃哦~制作好的猪肝粉,密封保存放进冰箱冷藏可存储30天;也可以制作猪肝泥,猪肝泥比较适合现吃现做,而猪肝粉做一吃可以吃好多天。

宝宝六个月开始就可以吃猪肝粉。每周一到两次,每次一小勺就可以。

2. 猪肝泥搭配什么好吃一点

红枣蒸熟,猪肝冷水下锅放生姜葱段焯水,捞出放入锅中煮熟,把红枣和猪肝都放料理杯里面打成泥即可

3. 猪肝泥怎么吃

安徽的安。肉圆猪肝汤 、青椒肉丝面、鱼面、怀宁贡糕、菜心粑、水萩粑、红薯粉圆子……肉圆猪肝汤 肉圆用肉和红薯粉搓成汤圆大小的圆子,然后和猪肝一起放进热水里面煮汤,放点青菜,非常鲜美。

青椒肉丝面 用那种粗的油面,青椒和肉丝先炒好,下面就要看自己想吃汤面还是炒面了,面快熟放青椒肉丝。

鱼面 这个基本上只有我们镇上有,除了我们镇基本都没有做这个的。一般都是快过年的时候家家户户开始准备。

鱼面是买来大鱼,剔骨。将鱼肉放在石舂里面舂碎。主要是把鱼刺打碎。舂好鱼肉与红薯粉一起和成面,再摊成小面饼 ,将面饼卷起来放入锅里蒸,蒸熟之后切丝晒干,鱼面就这样成了。

鱼面一般和肉一起煮,所以每当吃这道菜都说:“吃鱼又吃肉,日子过不够”

怀宁贡糕在安徽还是很有名的,走亲戚都会带一条贡糕,寓意 步步高升。怀宁的芭比馒头据说在外面也是挺有名气的。安庆怀宁的小吃比较出名。

菜心粑 在农历的三月初三,我们这里的鬼节,晚饭都会吃面条和菜心粑,菜心粑是用过年没用完的腊肉和青菜放进粳米做成的面团里面。在我小时候我们鬼节这一天晚上基本四五点就会吃完饭,开始洗漱睡觉,爷爷会把自己的黄烟放在窗台上,说等着鬼来抽。

水萩粑一般在清明左右到田间去采水萩,将水萩碾碎和糯米一起做成糍粑。

4. 猪肝辅食泥

一岁半的宝宝吃的猪肝,建议做成猪肝泥粥,先把粥煮好,把猪肝处理好,去芯切成碎末,放入粥中给宝宝喝第二猪肝米糊,把猪肝清理干净,切好加水蒸煮,最后加些麦粉,第三猪肝蔬菜汤,把猪肝,梨,萝卜泥和洋葱梨各适量,放入锅中煮汤喝,要从正规渠道购买主干,要选择新鲜健康的猪肝,猪肝要处理干净。

5. 猪肝泥窍门

材料:猪肝900g、盐70g、白砂糖60g、高度白酒70ml。把备好的猪肝洗净,用刀切好。猪肝焯水,盛出放盐,抓匀。用保鲜膜封好,静置8小时。8小时后加糖,抓匀,静置6小时。加白酒抓匀,静置8小时。每个猪肝上穿条绳子,放太阳下晒一周。一周后取下即可。

1、首先把备好的猪肝洗净,用刀切好。

2、猪肝焯水,盛出放盐,抓匀。

3、用保鲜膜封好,静置8小时。

4、8小时后加糖,抓匀,静置6小时。

5、加白酒,抓匀,静置8小时。

6、每个猪肝上穿条绳子,放太阳下晒一周。

7、一周过后取下,放入冰箱,这样就已经完成了。

6. 猪肝泥好消化吗

20克,由于肝脏含有丰富的营养,通常宝宝在六到七个月时就可以吃猪肝泥给宝宝。

给宝宝做猪肝泥时,要选择颜色新鲜表面有光泽,而且闻起来没有异味儿弹性好的猪肝,买回来的猪肝要清洗干净,在表面划几刀,然后在清水中浸泡三十分钟,在开始制作准备新鲜的猪肝五十克,酱油少许牛奶米汤各适量。

7. 猪肝泥的做法婴儿辅食

一、猪肝泥

适用7个月以上宝宝(一人份)

材料:

猪肝20克

做法:

1、猪肝清水洗净备用。

2、用铁汤匙刮成细浆。

3、再加少许水蒸约5分钟即可。

营养小典:

猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养十分丰富的辅食食材。不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议妈咪先将猪肝刮成细浆后,再制成好吃的辅食。

二、猪肝米糊

使用8个月以上宝宝(一人份)

材料:

猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)

做法:

1、猪肝先洗净,用铁汤匙刮成细浆。

2、加少许水蒸熟。

3、拌入麦粉即可。

营养小典:

香香的猪肝米糊不仅好吃,还含有极丰富的营养,是宝宝成长中一道不可多得佳肴。猪肝中含有丰富的维生素K,是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外,还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢,让宝宝个头壮壮呢!

三、猪肝蔬菜汤

适用10个月以上宝宝(一人份)

材料:

猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量

做法:

1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。

2、之后加入适量去油高汤煮熟。

3、最后加入菠菜泥,略煮即可。

营养小典:

香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质,是形成红血球中血红素所必须的物质,同时也是肌肉中氧的贮藏所,也可帮助体内一些酵素活动,让宝宝健康满点,搭配甜甜的洋葱和红萝卜,不仅口感一流,色泽更是美轮美奂,让人忍不住就想吃上一口。

四、猪肝粥

适用11个月以上宝宝(一人份)

材料:

粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克

做法:

1、小白菜洗干净,放入热水中烫软。

2、将小白菜捞起泡冷水后,沥干水分,切成细末。

3、再将猪肝剁成细末。

4、将猪肝放入熬好的粥中,煮熟。

5、最后放入小白菜末即可。

营养小典:

富含丰富蛋白质、脂肪、铁,维生素B

1、B2,烟碱酸,和大量维生素A的猪肝,营养价值颇高,是一道极好的菜肴,配搭十分有分量的粥品,可以让孩子吃得饱饱的。

五、番茄猪肝

适用1岁以上宝宝(一人份)

材料:

猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许

做法:

1、猪肝洗净、切片。

2、番茄洗净、切块。

3、起油锅,先放入番茄炒软。

4、再加入猪肝拌炒后,调味即可。

营养小典:

酸酸甜甜的番茄猪肝,是道开胃的佳肴。胃口不大好的宝宝,可以尝试番。况且番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素,具有抗癌的功效,多食用,宝宝的身体健康又结实。

六、猪肝烩饭

适用2岁以上宝宝(一人份)

材料:

猪肝40克、青江菜30克、红萝卜20克、油1小匙、盐少许、太白粉适量、酱油1小匙、饭100克。

做法:

1、猪肝切片,放入热水中川烫2~3秒钟即捞起。

2、接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻。

3、起油锅,将猪肝炒熟捞出。

4、接着再放入切片的红萝卜拌炒,并加适量水和少许盐调味。

5、用太白粉水勾芡,搅拌后放入切段的青江菜煮熟。

6、最后放入猪肝片拌匀。

7、要吃的时候淋在白饭上即可。 以上的菜肴简单易做又营养,妈妈们不妨照着菜谱,给心爱的宝宝来餐丰盛大餐。小宝宝吃得倍儿香,妈妈们定是嘴巴笑得咧开了。不过记得给小宝宝添加辅食时要由单一的先开始,然后逐步增加辅食的种类,待宝宝的肠胃适应了,再让他尝试下一样。循序渐进,宝宝在妈妈们的精心照顾下,定能长得白白胖胖,结结实实。

8. 红枣猪肝泥辅食

准备材料:猪肝1个,姜9片,柠檬片 适量,葱白段 适量;1、猪肝划刀,清洗干净备用。;2、柠檬、姜、葱白放入清洗好的猪肝浸泡60分钟以上。;3、起锅焯猪肝片。;4、沥干水分将猪肝放入烤箱上下火180度烤25分钟。;5、烤好的猪肝放入料理机打成粉。;6、打好的猪肝粉再次放入烤箱中160度烤20分钟。;7、烤完后过筛,筛出大块颗粒。;8、筛好的猪肝粉晾凉后装袋保存即可