1. 鲍鱼焖鸡的做法和功效
鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。
2. 鲍鱼去掉壳和内脏，用牙刷刷干净
3. 再用生粉搓洗两三遍。划花刀～
4. 姜切片蒜切末，朝天椒切圈，大葱小葱切段
6. 放入适量水，中火焖到收汁，出锅前放盐和味精调味
7. 最后装盘撒上葱花，热一点点油淋到小葱上，香气扑鼻～
2. 鲍鱼焖鸡的家常做法
鸡，排骨放入砂锅加清水，盐，料酒，生姜片等20分钟后，再放入鲍鱼，海参再炖10分钟就可以。
3. 鲍鱼焖鸡的做法和功效窍门
主料三黄鸡半只鲍鱼六只香菇30g 辅料油适量盐适量姜片适量可乐适量老抽适量 步骤香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤11.鲍鱼洗净，切花刀香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤22.香菇泡发香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤33.鸡肉洗净香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤44.姜切片香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤55.鸡肉和姜片放入开水中焯一下香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤66.热锅少油，放入焯好的鸡肉，炒至略显金黄色香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤77.下入鲍鱼和香菇，继续炒香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤88.下入老抽调色炒香香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤99.下入可乐和适量水，炖30分钟，出锅前调入适量盐香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤1010.美味上桌喽小贴士鲍鱼切花刀更容易入味
4. 鲍鱼焖鸡的做法和功效视频
用料
沙姜 4块
鸡 半只
鲍鱼 几只
花螺 一斤
洋葱 半个
蒜 几瓣
姜片 四五片
味极鲜 两勺
蚝油 两三勺
盐 一勺
葱段 少许
沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤
步骤 1
新鲜沙姜，刮皮
步骤 2
剁碎
步骤 3
洋葱 葱 蒜 姜片切段
步骤 4
剁碎沙姜放入鸡肉，加蚝油酱油腌制1小时
步骤 5
砂锅烧热，放油，加入葱段 蒜 姜片 洋葱炒，炒至闻到香味
步骤 6
加入腌制好的鸡块，翻炒一会
步骤 7
加入一勺蚝油，两勺味极鲜，两碗清水，盖上锅盖焖煮10分钟，收汁
步骤 8
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加入花螺，鲍鱼焖煮五分钟，期间翻炒几次，加入香菜末，葱末，按个人喜好出锅
5. 鲍鱼焖鸡的做法和功效窍门窍门
主料
三黄鸡半只
辅料
洋葱适量
马铃薯一个
姜适量
蒜适量
配料
李锦记鲍鱼汁适量
鲍汁焖鸡的做法步骤
1.将鸡斩件。
2.马铃薯切块，洋葱切片，准备好姜丝蒜蓉。
3.起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。
4.鸡要炒的皮有点变黄，然后加入马铃薯，洋葱一起炒匀。
5.加入适量的鲍鱼汁，加适量的水烧开。
6.中小火焖15分钟。
7.煮好后大火收干汁液。
