1. 豆角炒鸡蛋的做法营养
豆角洗净葱花姜爆锅炖豆角卧鸡蛋或者是打卤面豆角切碎，放鸡蛋
2. 豆角炒鸡蛋的家常做法窍门
是缸豆，增加人体的营养和维生素。
3. 豆角炒鸡蛋的功效与作用
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 1个、干豆角 适量、青椒 1个、姜蒜 适量、米饭 2小碗、葱花 适量。
1、第一步把干豆角浸泡水中10分钟，时间到后捞出。
2、使用菜刀把葱切好，放一旁备用。
3、鸡蛋打入碗中，打散。
4、锅内放油加热，倒入蛋液。
5、锅内放入青椒、姜蒜和干豆角，翻炒几下。
6、然后放入盐，酱油，清水，翻炒均匀。
7、倒入葱花和米饭，翻炒均匀。
8、盛出，完成。
4. 豆角炒鸡蛋的简单做法大全视频
用料 ：豆角、鸡蛋2个、油、盐、鸡精
做法 ：
豆角掐头洗净，切成半厘米左右的小粒，切的越小越好，鸡蛋打散
锅加热倒适量油，油热后把切好的豆角倒进去，翻炒至豆角变青，豆角一定要炒熟，半生不熟的豆角有毒
把鸡蛋液倒在豆角上面，懒得洗碗的也可以直接把鸡蛋磕开打锅里（我自己一个人吃的时候一直都是这样做的...），翻炒至凝固，这时鸡蛋会自己裹在豆角粒上，注意把大块的豆角拨散
加适量盐和鸡精，翻炒几下出锅~
5. 豆角炒鸡蛋叫什么菜名
西红柿豆角炒鸡蛋的做法1.西红柿豆角切块儿，备用2.鸡蛋打入碗中，加一滴醋搅匀备用3.锅中放油，油热倒入鸡蛋液炒熟，盛出4.锅中放油，油热，转小火放葱花儿、甜面酱5.放入豆角儿，煸炒，待豆角5成熟6.加入少许水中火烧，待豆角熟透7.放入炒好的鸡蛋，备好的西红柿8.炖5分钟放盐，就可以出锅?
6. 豆角炒鸡蛋的简单做法大全窍门
食材：250g鸡蛋、80g酸豆角（2根）、1个红椒、1个尖椒、10g青蒜（1根）、10g葱（1根）、2个小米椒、4粒蒜、5g姜（1小块）、1勺料酒、1/2匙盐、适量鸡精。
做法：
1、鸡蛋，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末；
2、加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右；
3、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香；
4、加入腌制好的鸡蛋；
5、炒至变色后，加入酸豆角；
6、翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟；
7、加入青红椒；
8、加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅。
肉末酸豆角拌面
食材：100g面条、100g酸豆角、50g肉末、适量葱、1大勺红油豆瓣、适量盐、适量鸡精、适量食用油、适量（洒在面上）葱花、适量（可省）豆芽菜。
做法：
1、酸豆角清洗干净；
2、切成小粒备用；
3、肉末解冻备用；
4、葱花切碎备用；
5、锅内放少量油放入葱花炒香；
6、放入肉末翻炒至油脂稍微被煸出；
7、放入红油豆瓣炒均匀；
8、放入酸豆角翻炒，调入一点盐和鸡精出锅；
9、面条煮熟；
10、捞出备用；
11、在煮面条的锅里接着烫一点豆芽菜，放在面条上；
12、浇上炒好的肉末酸豆角，洒上葱花即可食用。
