1. 平底锅煎猪肉片的做法
先将五花肉用调料进行淹制、用油把煎锅刷一下，下肉开始
2. 怎么用平底锅煎肉片
做法如下：
主料：羊肉300g
辅料：色拉油适量；盐适量；泡打粉适量；生抽适量；干淀粉适量
1. 买来的羊肉清洗干净。
2. 去掉筋膜后，切成片。
3.放入容器中，加入少许无钟泡打粉抓匀。
4.加入生抽抓匀。
5.加入干淀粉抓匀。
6.加入盐抓匀。
7.加入色拉油抓匀。腌半个小时左右。
8.平底锅烧热后，放上腌好的肉片，开始煎，先把一面煎熟。
9.翻面把另一面也煎熟。
10.出锅装盘即可食用。
3. 煎锅煎肉片的家常做法
主料
五花肉480g
调料
孜然烤肉料18g，
孜然碎适量，
1. 五花肉切成厚度约4毫米的片。这样煎出来，肉皮的口感是比较筋道的，我们家人都喜欢这个口感，入锅不喜欢可以把肉皮去掉。
2. 加入孜然烤肉料。
3. 抓拌均匀腌半小时。
4. 厚底铁煎锅烧热，无需加油，直接把肉片铺在底部。
5. 一面煎黄后翻面继续煎，撒上些孜然碎。
6. 煎到两面金黄，会出很多油，把油控出来。
7. 这样就可以出锅啦。
4. 平底锅煎猪肉片的做法视频
材料 五花肉250g，料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量 做法
1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。
2、将五花肉均匀打片，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱，搅拌一下，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。
3、平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可。小诀窍 1、五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。
2、腌制一晚，这样的五花肉会更入味。
5. 平底锅香煎猪瘦肉
香煎羊排
烹饪食材:法式羊排两个、黑胡椒适量、食盐适量、孜然两勺。
烹饪步骤
步骤1、首先准备两根法式羊排，随后用清水将表面的污渍和油脂清洗干净，然后沥干水分，再用厨房专用纸吸干表面的残留水分，以免后期制作溅一身油渍。
步骤2、随后将羊排平铺在盘子中备用，取适量的食盐和黑胡椒再加上孜然粉混合均匀后，均匀地涂抹在羊排的表面，两面都涂满即可。
步骤3、取适量的保鲜膜将羊排全部密封好，整体放入冰箱中冷藏，入味一晚上，第二天就可以制作了。
步骤4、时间到后将牛排取出，准备平底锅烧热，倒入少许食用油，全程开小火哦。
步骤5、放入羊排进行煎制，直到一面定型后，即可翻面，大约一分钟就可以定型了。随后注意不断换着面煎以免变糊，边角也要煎制到位哦。
步骤6、全部煎熟后，即可关火盛出。喜欢黑胡椒的可以撒上一些开吃。喜欢原汁原味的可以直接食用。
6. 平底锅煎猪肉片的做法大全
主料 猪梅肉300g 烤肉酱50g 生姜1块 辅料 油 适量 步骤
1.猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱；
2.生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟；
3.热油锅，把肉片夹进平底锅，排好，中火煎；
4.肉片变色，边缘翘起的时候翻面，同样中火煎，翻面2~3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可
7. 平底锅煎猪肉怎样才嫩
煎猪肉时一定不要放盐。
因为你在油煎猪肉时，如果放盐，那么猪肉吃起来肯定发柴，口感非常不好。
我家煎猪肉是这么做的，整块五花肉切片，不要太薄或者太厚。平底锅刷油，中档火预热加温，放入切好的五花肉，保持中火，双面煎到熟。
煎肉调料可以分两种。一种全是干粉调料，椒盐加炒好的白芝麻，喜欢吃辣的可以加辣椒面。一种是蒜蓉酱加蚝油加辣椒油。
8. 用平底锅煎肉的做法
原料
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牛肉 (250克)
生抽 (laing'sh)
辣椒粉 (一勺)
五香粉 (半勺)
孜然粉 (一勺)
蜂蜜 (两勺)
食用油 适量
蒜末 适量
洋葱碎 适量
芝麻 一勺
淀粉 一勺
雪碧 适量
1/牛肉洗净，放入碗中。
2/放入2勺生抽，一勺蚝油，一勺辣椒粉，半勺五香粉，一勺孜然粉，适量黑胡椒粉。
3/再加入两勺蜂蜜，适量食用油，一勺芝麻，适量蒜末洋葱碎，一勺淀粉。
4/再倒入适量雪碧，带一次性手套，抓拌均匀。然后放置半小时左右。
5/不粘锅热油，这样就可以开始煎了。
6.美味又好吃的电锅煎肉的正宗做法完成开吃了。
9. 猪肉煎锅怎么做
打开界面可以烹饪东西。左边那个格子是燃料格，右边那8个格子是食物格。煎锅可以同时烹饪4种食物，但消耗时间很长，烹饪1次需要50秒，并且每种生食物1次只能烧1个.如:猪肉,牛肉,鸡肉,鱼等.
