一、顺德细妹五香牛杂的做法及配料?
食材
牛肠 1斤 、 牛肺 1斤 、 牛蒡 1斤 、 牛肚 2斤 、 草果、八角、陈皮、桂皮、香叶 适量 、 蚝油、生抽、料酒 适量 、 莲藕 3小段 、 白萝卜 2个 、 生姜 适量
步骤1/12
牛肠、牛肺、牛蒡、牛肚用盐、淀粉,清冼3遍,再把牛杂放到锅里用水煮10分钟。
步骤2/12
牛杂煮完后清洗2遍,切成条状、块状,用冷水泡一下,沥干水放一边备用;莲藕、白萝卜削皮冼净,切大块状备用。
步骤3/12
调味香料:八角、陈皮、香叶、草果、桂皮
步骤4/12
把姜片用油爆一下,把牛杂翻炒干水。。
步骤5/12
翻炒的时候加适量盐、料酒。。
步骤6/12
炒牛杂,把牛杂炒干水
步骤7/12
另外煲一点开水,把炒出来的牛杂汁和炒干水的牛杂,分别放到开水炖。
步骤8/12
接着放莲藕和白萝卜下去,和牛杂一起煮
步骤9/12
把调味香料:八角、陈皮、香叶、桂皮、草果放到锅里,先大火煮沸腾,接着小火煮1.5小时。
步骤10/12
试一下牛杂的软硬程度,适量的蚝油和生抽调味,出锅
二、一升牛蒡根是多少斤
1升=1公斤=2斤(市斤)
一升牛蒡根是2斤
三、牛蒡亩产多少斤
呵呵,你问的问题有点意思,牛蒡亩产3000--7000斤左右,分年前种植和年后种植,牛蒡属于经济作物,主要是看收购价格,一般在5月(阳历)中旬开始收购,一开始价格挺好的,年前种植的差不多开始卖了,这时候产量当然不高,一般在2000公斤左右,年后要到9月才开始卖,这时候的价格要便宜一些,(价格谁也不敢保证)这时候的产量要高,大概3500公斤左右,种植牛蒡还要看土质等方面有要求的
四、山东牛蒡一亩地的产量有多少?种植的经济效益怎么样?
牛蒡亩产3000--7000斤左右,分年前种植和年后种植,牛蒡属于经济作物,主要是看收购价格,一般在5月(阳历)中旬开始收购,一开始价格挺好的,年前种植的差不多开始卖了,这时候产量当然不高,一般在2000公斤左右,年后要到9月才开始卖,这时候的价格要便宜一些,(价格谁也不敢保证)这时候的产量要高,大概3500公斤左右,种植牛蒡还要看土质等方面有要求的。
五、山东牛蒡一亩地的产量有多少?种植的经济效益怎么样?
牛蒡亩产3000--7000斤左右,分年前种植和年后种植,牛蒡属于经济作物,主要是看收购价格,一般在5月(阳历)中旬开始收购,一开始价格挺好的,年前种植的差不多开始卖了,这时候产量当然不高,一般在2000公斤左右,年后要到9月才开始卖,这时候的价格要便宜一些,(价格谁也不敢保证)这时候的产量要高,大概3500公斤左右,种植牛蒡还要看土质等方面有要求的。