一、木糖醇~是什么东东
木糖醇（Xylitol也叫戊五醇）是一种五碳糖醇它的分子式为C5H12O5，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。 木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。~~~~ 但是木糖醇和葡萄糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，木糖醇在代谢初始，可能不需要胰岛素参加，但在代谢后期，就需要胰岛素的促进。因此，木糖醇不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状。临床实践表明木糖醇并不能治疗糖尿病，而且木糖醇吃得过多，血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇。 木糖醇和普通的砂糖相比，具有热量低的优势，在一定程度上也有助于牙齿的清洁度，但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用，这一点也不可忽视。
二、木糖醇和泡泡糖有什么不一样的?
木糖醇口香糖 不含糖分的口香糖，木糖醇就是一种甜味剂
口香糖 含糖分的口香糖
泡泡糖 含糖分的口香糖,但因其材料有些不同,所以比口香糖更好吹泡泡
三、木糖醇跟口香糖有什么区别？
木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。~~~~
口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷等调和压制而成的糖,有一定的清洁口腔的作用.
木糖醇是防龋齿的最好甜味剂，食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖的甜味剂。
综上，木糖醇是一种五碳糖醇，而口香糖是有清洁口腔作用的一种糖。
四、木糖醇的化学式
分子式为c5h12o5 木糖醇是一种五碳糖醇，是一种功能性甜味剂,是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
五、哪些食品添加剂有害健康？
两类食品添加剂危害健康
1. 危害人体健康的食品添加剂：转化脂肪、精制谷物制品、食盐、高果糖浆四种成分是在加工食品中最多见。
2.有些若过量也有危害，如： 柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾……
如何防范有害食品添加剂
一、在超市买东西，务必养成翻过来看“背面”的习惯。尽量买含添加剂少的食品。
二、选择加工度低的食品。买食品的时候，要尽量选择加工度低的食品。加工度越高，添加剂也就越多。请不要忘记，光线越强，影子也就越深。
三、“知道”了以后再吃。希望大家在知道了食品中含有什么样的添加剂之后再吃。
四、不要直奔便宜货——便宜是有原因的，在价格战的背后，有食品加工业者在暗中活动。
五、具有“简单的怀疑”精神。“为什么这种明太鱼子的颜色这么漂亮？”“为什么这种汉堡包会这么便宜？”在挑选加工食品的时候，要多问多看，明明白白消费。
六、有哪些种类的益生元
益生元主要包括各种寡糖类物质（Oligosaccharides）或称低聚糖（由2～10个分子单糖组成）。更概括的说法是功能性低聚糖。
功能性低聚糖包括低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚乳果糖、乳酮糖、大豆低聚糖、低聚木糖、帕拉金糖、耦合果糖、低聚龙胆糖等，其中，除了低聚龙胆糖无甜味反具有柔和的提神苦味外，其余的均带有程度不一的甜味，可作为功能性甜味剂用来替代或部分替代食品中的蔗糖。迄今为止，已知的功能性低聚糖有1000多种，自然界中只有少数食品中含有天然的功能性低聚糖，例如：洋葱、大蒜、芒壳、天门冬、菊苣根和洋蓟块茎等含有低聚果糖，大豆中含有大豆低聚糖（由水苏糖、棉子糖和蔗糖组成的混合物）。
益生元 - 搜狗百科
益生元（Prebiotics）是指一些不被宿主消化吸收，却能够选有择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质。益生元通过上消化道时，大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵。它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。最基本的益生元为碳水化合物，但定义并不排除被用作益生元的非碳水化合物物质。
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