普通的挂面其实只要掌握好方法的话一般是不会坨的，如果i掌握不好火候就容易坨，对于第一次用普通的挂面用来炒面，不知道具体步骤的朋友们，可以看看拜客生活网带来的详细介绍哦！
1、材料：挂面300克、尖椒2个、鸡蛋2个、胡萝卜1段、洋葱1/3个、油盐适量、生姜1片、大蒜2瓣、生姜1汤匙红烧酱油。
2、鸡蛋打入碗中，打散，洋葱和胡萝卜切丝，辣椒去蒂去籽，切丝。
3、锅里加水烧开，放入面条煮8分钟。删除它们。面条在油炸过程中仍然会被加热。如果煮得太熟，在炒的过程中很容易碎，这样面条就不会炒了。
4、 放入冷水中冷却，捞出，控水，加1汤匙油，拌匀，这样面条就不会粘球了，也比较容易炸，不会粘到锅里。
5、锅中油烧热，倒入蛋液，摊开，待蛋液稍微凝固后，将鸡蛋煎成块备用。
6、锅中加入适量油烧热，放入姜丝、蒜片炒香，再加入葱丝、辣椒丝、胡萝卜丝翻炒1-2分钟。
7、 放入煮好的面条、鸡蛋块、盐、红烧酱油，大火快速翻炒均匀，关火，装盘，一盘香喷喷的炒面就做好了。
食用油即可。
可以把普通的挂面做成面汤来吃，首先把西红柿碎用油炒一下再加入剥好的大虾烧开，最后加入挂面，这样的面汤很好吃的。
挂面它也就是干面条，我们将它用热水煮熟后，就可以加些调料炒着吃了，而且会有不一样的口感和味道。
1、面条是酸性食物。 食物的酸碱度不是以其所含的营养成分来划分的，而是由体内消化的物质的酸碱度决定的。 面食和淀粉是酸性食物，一般在体内代谢形成醇和酸。
2、挂面是一种手工制作的面食，细如发丝，洁白亮丽，坚韧，经久耐煮。 有圆而细的，也有宽而扁的。 主要品种有普通挂面、彩色挂面、手工挂面等。目前挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型共同发展的格局。 面条因其口感好、食用方便、价格低廉、易储存等优点，一直是人们喜爱的主要面条之一。
挂面热量（挂面和面条哪个发胖）哪里的面最好吃(哪里出的挂面好)面条可以放多久(挂面未拆封放一年了还能吃吗)煮挂面多久(手工面条一般煮几分钟)煮挂面煮多久(高筋挂面煮多久)挂面一般煮几分钟就熟了，挂面一般煮多久才熟挂面要不要先放水里煮一下，挂面在开水里煮多久减肥期间挂面可以吃多少，吃一碗挂面会胖吗挂面钠含量多少算高，挂面含钠900mg吃白水煮挂面减肥吗，清水煮挂面能减肥吗 声明：若涉及版权问题，请联系我们进行删除！谢谢大家！
