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金银花水鸭汤的做法视频

【食材】金银花、水鸭、无花果、陈皮、鲜姜;

【调料】盐、白胡椒粉。

【制作步骤】

1、金银花、无花果用清水冲洗干净,备用;

2、水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,捞出冲掉浮沫。

3、将水鸭移入砂煲内,放入金银花,无花果、陈皮、姜和适量清水,用大火煲一个半小时,起锅前加入少许盐和白胡椒粉调味即可。

金银花水鸭汤

营养小提示

水鸭有除虫、消肿、治疗热毒的功效。金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。这道汤不仅可以滋润肌肤,还要以消除面部暗疮及治疗多种皮肤病。

(食来运转20100627,赵媛)