汤圆,油锅,技巧,里炸吗，汤圆,油锅,技巧,里炸吗， 可以。不过在炸之前需要在汤圆上面扎一些小孔，因为汤圆本身是糯米的，透气性不好，小孔可以防止在炸的过程中爆炸，同时也能帮助汤圆更好的受热，缩短炸制的时间。汤圆，别称汤团、浮元子，是中国汉族代表小吃之一。吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以最早叫浮元子，后来有地区把浮元子改称元宵。元宵象征合家团圆，吃元宵意...
油锅,生活常识,大全，油锅,生活常识,大全， 如果发现起火的情况，用锅盖把油锅盖上。如果是用煤气灶做饭，一定要关上开关；如果是炭火，应立即把锅端离火源。盖上锅盖后锅里的油火隔绝了空气，燃烧一段时间后就会自然熄灭了。盖锅盖最重要的是揭开锅盖的时候，动作一定要慢。应关掉瓦斯，等待一段时间，让锅内的温度下降再将锅盖揭开。从上而下盖锅盖是很危险的，从上而下，火会从锅盖的侧面喷出来，容易将手烧伤。正确的方法...
炸开,油锅,技巧，炸开,油锅,技巧， 想要用大米在油锅中炸出爆米花，需要将油烧至八成热，然后下入大米，轻轻搅动，用小火慢慢炸，一直到大米颜色发黄，将其捞出。如果想要甜一点的爆米花，可以再熬制一些糖浆，这样大米花的口感更好。自己在家用大米炸爆米花，必须选择新鲜的大颗粒大米，这样能炸出花的几率更大。将大米洗干净后，挑出来比较小的或者是坏掉的大米，擦干水分后保持大米的干燥再下锅。购买大米的时候也是有窍门...
知识,炸丸子,大讲堂,油锅，知识,炸丸子,大讲堂,油锅， 炸丸子油锅起沫可以用勺子撇出来。造成油锅起沫的原因有很多，可能由于油的质量不好，或者是油的温度不高，再者是油的使用次数比较多。如果丸子上的水分比较多，放进油锅里后，也会出现起沫的情况。若起沫情况比较严重，建议另起一个锅。一般豆油、花生油起沫的情况比较多，这些油遇到高温时很容易起沫，从而影响正常食用。如果是油的问题，可以换好点的油。另外，注意...
知识,沫子,大讲堂,油锅，知识,沫子,大讲堂,油锅， 油锅里起沫子可以放入点花椒，或者是食盐。然后将浮出的泡沫用汤勺撇干净，如果油锅内有残留的渣滓，再放进一块白萝卜，白萝卜会把里面的渣滓都吸到上面去，之后将渣滓捞出来就行了。一般油锅里气沫，可能是因为在放入食用油之前，锅内有许多水分，或者是油温长时间停在低温区，这样也容易起泡沫。有的油起沫比较严重，是因为油的成分复杂。建议炸东西的时候，用质量好点的...
知识,大讲堂,刷子,硅胶,油锅，知识,大讲堂,刷子,硅胶,油锅， 硅胶刷子能刷热油锅，但是要看你购买的材质如何，若刷子的质量不好，不耐高温，那么使用一段时间后，就会受到损害。好一点的硅胶，具有非常强的化学稳定性，除非遇到强碱才会发生反应。一般硅胶用于制作奶嘴、高压锅密封圈等，市面上，很少有卖的硅胶刷子。硅胶是一种高活性吸附材料，属非晶态物质。硅胶主要成分是二氧化硅，化学性质稳定，不燃烧。可以购买硅...
油锅着火怎么办，，着火,油锅，油锅着火后，只要盖上锅盖或用湿布一压即可熄灭。千万不能用水浇，因为油比水轻，浇水会使烧着的油四处炸溅或漂到上面，反而助长火势。...
怎么处理,油锅,小常识，怎么处理,油锅,小常识， 油锅着火后要迅速用锅盖或者大块湿布盖住油锅，然后关闭煤气、液化气阀门，也可以用灭火器进行灭火。日常生活中，每天都需要用油锅炒菜，如果食用油加热时间过长，导致油温过高，便会出现油锅着火的情况，油锅着火后，很多人都会十分慌张，但这时候更要保持冷静。只要将油火与空气隔绝，在缺氧的环境中，火焰便会逐渐熄灭，用锅盖或湿布灭火采用的就是这种原理，油火着火后，千...
花鲢鱼头怎么做好吃 花鲢鱼头的做法，1、把新鲜的花鲢鱼头洗净，下锅油煎前可以稍微两面沾点面粉，防止油溅。2、起油锅，在油锅里放一点盐，可以防止鱼沾锅。3、待油锅热时，放入鱼头煎炸。4、煎炸时注意可以把鱼头竖起来，让鱼头的上面，不容易炸到的地方也充分煎炸，直到出香味。5、把鱼头一分二，盛入大汤锅中6、倒水没过鱼头，放入葱，姜，倒入老酒。烧开...