烤馍片的做法 简单又好吃宅家必学，1、准备食材：馒头2个、油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、胡椒适量。2、将馒头切成片，厚薄随你喜好，薄片烤出来硬脆，厚片烤出来酥脆。3、调制料汁：味道好不好全在料上，将五香粉、味精、胡椒粉、盐加入碗中和匀后，倒入玉米油调成料汁。4、用刷子将料汁在馒头片两面刷匀，摆入烤盘。5、烤箱上下火180度中下层预...
炸蘑菇的家常做法（油炸蘑菇的做法和配方），炸蘑菇的做法材料蘑菇大半盒，加适量，食材主料鸡蛋3个平蘑500g辅料油适量盐适量五香粉适量小麦面粉适量淀粉加入平蘑，鸡蛋1只，，1用筷子翻面。挤出里面的水份。孜然粉等适量植物油适量炸蘑菇的做法鲜蘑洗净撕成小条，5，搅拌均匀，柠檬汁，，撒上盐腌30分钟，6成热。1加入蘑菇，炸蘑菇原料鲜的白蘑菇。 炸...
川味红烧牛肉的家常做法 川味红烧牛肉怎么做，1、主料：牛肉500克、土豆500克、胡萝卜200克、香菜一把。2、配料：八角3只、五香粉5克、香叶2片、郫县豆瓣20克、葱5克、姜3片、大蒜5瓣、糖10克、酒一汤匙、生抽5克、花椒和盐适量。3、牛肉洗净后切成块，放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份待用。4、将土豆、胡萝卜切成块备用。5、锅中油热...
卤什么东西好吃 卤哪些东西好吃，1、卤莲藕，鸡翅，鸭脖，猪肝，鸡翅都比较好吃。2、选择脆藕来卤，将藕洗净削皮，放在砧板上切成均匀的片厚约0.5CM备用。切片卤藕味道更加容易渗透到藕里。3、把洗好的五花肉放进砂锅里，切片的藕也一同放入锅中。放进1勺盐。4、加入料酒用大火烧开，撇去汤里的浮沫，放进五香粉转砂锅熬炖，卤汤汁的比烧菜的味道稍重即可...
西葫芦鸡蛋饺子做法 西葫芦鸡蛋饺子怎么做，1、温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。2、把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用。3、西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水份。4、鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮。5、把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌...
正宗五香粉配方 正宗五香粉配方介绍，1、五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，有不同的配方。2、五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。比如：砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、山柰12g。...
红烧公鸡的做法 香喷喷吃得汤汁也不剩，1、食材准备：小公鸡半只，洗净，切大块，泡洗几分钟沥干水；配菜：木耳（提前泡发）、洋葱切片、红辣椒切碎、大葱切片、生姜切片、八角一个。2、冷锅少许油，先将鸡块放进去翻炒变色，然后再倒一点油进去。添加作料：盐、糖、醋、生抽、老抽、五香粉、八角、辣椒、生姜片，和鸡块翻炒均匀。倒入没过鸡块的热水，大火煮开，...
蛋炒面怎么做 蛋炒面的做法介绍，1、切面（二人份）250克、鸡蛋2个、圆葱1个、青尖椒1个、豆芽250克、胡萝卜半根、葱，姜，盐，味精，五香粉，陈醋适量。2、圆葱用水洗净，切成小块。豆芽用水洗净，装盘备用。3、胡萝卜，青尖椒，用水洗净，切片。切好葱，姜，备用。4、鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。5、先把鸡蛋炒出来，盛出备用。6、用锅煮面，煮至七...
牛肉面怎么做才好吃 简单做牛肉面的方法，1、把葱切末，姜切丝。2、将牛肉切丝。3、把面条下入沸水中。4、待面条煮熟后，捞出。5、起锅烧油，放入牛肉丝。6、放入葱末、姜丝。7、放入适量酱油。8、倒入适量清水。9、放入适量的五香粉、老抽、盐、鸡精、味精、胡椒粉。10、搅拌均匀，倒入面条中。11、放入青菜，牛肉面就做好了。...
酥油怎么做 这种做法最适合家常制作，1、食材：油100克、面粉200克、五香粉20克。2、方法：（1）热锅中倒入食用油，烧至油温变热。（2）倒入盛有面粉的碗中。（3）顺着一个方向搅拌均匀。（4）搅拌至面完全变熟。（5）倒入五香粉、盐。（6）顺着一个方向搅拌成糊状即可。...
炸鸡块怎么做好吃又脆又嫩 腐香炸鸡块做法，1、准备材料 ：鸡胸肉2块，花生油500克，面粉30克，鸡蛋清1个，料酒2勺，生抽2勺，蚝油半勺，葱1段，姜2片，五香粉适量，黑胡椒粉适量。2、鸡胸肉洗干净，剔去筋膜，切成小块，放入大碗中，加入料酒、生抽、蚝油、葱花、姜丝、五香粉和黑胡椒粉拌匀，最后再打入一个鸡蛋清，彻底抓匀，放一边腌制至少半个小...
芋丝糕的做法 芋丝糕怎么做，1、主料：香芋1000g、腊肠150g、腊肉150g、虾仁150g、粘米粉100g、生粉150g。2、辅料：油适量、盐适量、水适量、糖适量、味精适量、五香粉适量。3、香芋去皮洗干净切成丝。4、腊肠切碎备用。5、腊肉切碎备用。6、虾仁切碎备用。7、热锅淋油将腊肉倒进去炒。8、加入适量的水将腊肉煮开备用。9、将生粉...
炭烤口蘑怎么做 炭烤口蘑可以用大火烤制吗，1、材料；口蘑，肉末，五香粉，盐，黑胡椒，料酒。2、步骤；口蘑去蒂，肉馅加入料酒，五香粉，盐，拌匀。肉馅酿入口蘑，180度8分钟。撒上黑胡椒，欧芹碎即可。3、小贴士；不可用大火，在中火烤制过程中口蘑会出汁。...
米粉蒸排骨的家常做法 米粉蒸排骨怎么做，1、材料：排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。2、将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用；3、用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀；4、静置10分钟入味，然后拌入米粉和油；5、取一个小盆，铺上拌好的排骨；6、待蒸锅内水烧开后放入排骨，...
老碗鱼的做法和步骤 老碗鱼的制作方法和步骤，1、食材：鱼适量、火锅料适量、鸡蛋2到3个、土豆适量、辣椒适量、蒜，葱适量、木耳适量、蘑菇适量、土豆粉适量。 2、先洗干净鱼。 3、打2个或3个鸡蛋，加入适量面粉搅拌。 4、先将鱼切块，加入料酒和适量的五香粉搅拌。 5、将土豆切成块状，用油炸至半熟。 6、将洗净的蒜，葱切好，将木耳，蘑菇洗净，辣...
炸茄子的家常做法 炸茄子的家常制作方法，1、食材：茄子1个、面粉30克、玉米淀粉10克、食用油适量、五香粉1勺、食盐适量、水适量。 2、面粉，玉米淀粉，五香粉，食盐搅拌均匀后，倒入适量的水调成面糊。 3、茄子洗净去头尾，切小条状。 4、把部分茄子放入面糊中搅拌均匀，让其均匀的裹上面糊。 5、锅里倒入适量的食用油烧热后，用筷子夹茄子放入油锅...
乌鸡汤的家常做法 乌鸡汤怎么做，1、食材：乌鸡1只、红枣适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量。2、将乌鸡剖开，去掉内脏，洗净后，切成块。3、取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。4、葱姜切好。5、将焯好的乌鸡块放入高压锅中。6、放入葱段，放入姜片。7、如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了...
炒茄子怎么炒好吃 家常素炒茄子的做法，1、原料：三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱、油、蚝油、盐、五香粉各适量。2、三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。3、首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。4、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。5、加入茄子翻炒，加点蚝油炒香。6、盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不会太干...
玉米面菜饼子做法 玉米面菜饼子做法很简单，1、饼皮料混合。2、用开水汤6成后搅拌成絮状，放一边备用。3、烧开水，水开后放盐再放菠菜焯水。4、菠菜剁碎，葱姜香菜切末和虾皮一起放入肉馅盆里，盐五香粉味精调味，放适量油拌匀。5、饼皮料加少许水和成很软的面团，手粘水取一小块面团，在手心按圆饼包入事先团好的菜团。6、两手边旋转饼胚边先上揉饼皮，一点...
炸肉怎么做 香酥炸肉的做法，1、原料：猪瘦肉300克、鸡蛋一个、面粉30克、淀粉20粉。2、猪肉洗净切小条，加入酱油，料酒，淀粉，五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。3、取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋，在加入适量的清水和盐搅拌均匀，成为面糊备用。4、把腌制好的肉条 放入面糊中沾满面糊，油锅油烧温热放入肉条。5、肉炸至发白浮起捞出，轻轻拍松散...