素鱼香肉丝的做法【视频+笔记】，鱼香肉丝,做法,笔记,视频,王志强，（素鱼香肉丝）厨师国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师——王志强。食材调料杏鲍菇、胡萝卜、土豆、青椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、红泡椒、酱油、老抽、醋、糖、胡椒粉、鸡粉、淀粉。制作步骤1、将杏鲍菇、胡萝卜、土豆、青椒切丝、木耳切碎，葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱、红泡椒剁碎。2、1份酱油、4份醋、2份糖、1/4份胡椒...
压锅菜——压锅一锅鲜的做法，厨师,做法,压锅菜,王志强，（压锅菜）厨师国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师——王志强。食材调料鸡肉、土豆、红薯、豆角、木耳、香菇、西红柿、大料、大蒜、豆瓣酱、干辣椒、盐、白糖、胡椒粉、酱油。制作步骤1、凉水鸡肉下锅，焯水后捞出控干水分。2、土豆、红薯切滚刀块，豆角掰成段、木耳、香菇泡水。3、锅放底油，加大料瓣煸香，小火将大蒜煸成金黄色，加葱姜继...