豌豆粉,生活常识,大全，豌豆粉,生活常识,大全， 豌豆粉不可以完全代替淀粉，但是在某些食物的制作上，可以代替，比如炸酥肉。豌豆淀粉在众多淀粉中，属于比较好的，不论是口感上还是营养成分上，豌豆粉都略胜一筹。在炸酥肉的时候，如果裹上豌豆淀粉，这样制作出来的食物，软硬适中，口感很脆，但也不像玉米淀粉那么脆硬。而且用豌豆淀粉做酥肉汤或烩菜，淀粉表皮不容脱落。豌豆淀粉其实属于淀粉中的一种，我们日常生活中说的...
牛奶,豌豆粉,制作方法,果冻,美食，牛奶,豌豆粉,制作方法,果冻,美食， 豌豆粉加牛奶可以做果冻，在稀释豌豆淀粉的时候，除了加水也加入一些牛奶，这样就可以做出来豌豆粉果冻。豌豆粉牛奶果冻的做法：第一步：先用少量水稀释豌豆粉，然后在把牛奶也倒入容器里面，一边倒一边搅拌，最后搅拌成糊状。第二步：在锅里倒入水，然后煮开，转成小火之后，把豌豆粉糊倒入锅内，一边倒一边搅，大概搅拌十分钟之后，关火即可。第三步...
作用,豌豆粉,黄豆,豌豆黄,营养，作用,豌豆粉,豌豆黄,黄豆,营养，1. 黄豌豆的功效与作用点自制豌豆黄的热量(以100克可食部分计)是147大卡(615千焦)，单位热量适中。每100克自制豌豆黄的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。 2. 豌豆与黄豆的功效与作用优点是豌豆比豆粕更有营养。缺点是价格高，得不偿失。豆粕是大豆加工豆油后的废弃物，广泛应用于各种养殖行业...
凉粉制作方法 自制白凉粉的步骤，1、主料：豌豆粉100克、清水600克、香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量。2、锅中放入500克水加热。3、将100克淀粉倒入小碗中。4、加入100克的清水。5、用清水浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。6、锅中的水加热沸腾。7、将碗中的粉浆搅拌均匀后，徐徐倒入锅中。8、...