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  • 牛肉烧笋子的做法 | 笋子烧牛肉怎么做好吃法

    牛肉烧笋子的做法 | 笋子烧牛肉怎么做好吃法

    笋子,红烧牛肉,做法,吃法,家常,红烧牛肉,笋子,做法,吃法,家常,1. 牛肉烧笋子的做法主料:牛肉800克配料:竹笋 200克调料:盐 15克 鸡精 2克 料酒 25克 味精 2克 姜 10克 辣椒15克 豆瓣 20克 花椒 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 植物油 25克 制作方法1、锅放入菜籽油,把油烧辣,放入焯水后的牛肉块2、加入姜片、放入豆瓣酱、放入老抽、放入料酒,搅拌均匀3、加入开水,煮...

    2024-01-01 1015 百科大全
  • 干笋子泡多久可以吃吗

    干笋子泡多久可以吃吗

    笋子,生活常识,多久,技巧,大全,笋子,生活常识,多久,技巧,大全, 一到两天。笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。干笋做法:将笋干在做的前两天泡发,完成泡发之后,需要放进高压锅里面,用高压压十分钟,直到笋干已经完全散开后备用。将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸洗净,然后五花肉切成小片,豆腐...

    2023-04-24 657 百科大全
  • 笋子焯水后要不要立马过凉水

    笋子焯水后要不要立马过凉水

    水后,笋子,凉水,技巧,要不要,水后,笋子,凉水,技巧,要不要,笋子焯水后要立马过凉水,过一遍凉水可以使口感变得爽脆,竹笋焯水是去除竹笋苦涩的味道,再用凉水进行浸泡,多换几次水,可以将竹笋中的这种苦涩味继续去除,使口感变得更好。竹笋是生活中常见的一种食物,一般来说,春笋是最好的,口感最为鲜嫩,但是春笋本身有着较为浓郁的涩味。正常情况下,很多人会选择焯水去除苦涩味,这是很有必要的一步,但不建议焯水之...

    2023-04-22 526 百科大全
  • 笋子的做法大全家常 笋子最美味的做法三则分享

    笋子的做法大全家常 笋子最美味的做法三则分享

    笋子的做法大全家常 笋子最美味的做法三则分享,1、笋子炖肉。用料:春笋一个、猪肉适量、植物油一勺、生抽适量、料酒适量、老抽一勺、盐适量。做法:(1)主要食材,春笋一个。春笋要。剥去老皮,不要认为剥的多很可惜,一定要剥到嫩的才可以食用。(2)剥好笋子切成块,这个可以按照个人的喜好来切块了。放到水里焯水去除涩味。(3)焯水结束,捞出来就可以了...

    2023-02-20 509 百科大全
  • 怎样做酸笋 做酸笋的做法与步骤

    怎样做酸笋 做酸笋的做法与步骤

    怎样做酸笋 做酸笋的做法与步骤,1、将笋切去老的部分,剥去笋衣,将笋切丝,笋子处理好后,加入生水或过滤水,没过笋子,上面压个东西,确保笋子全在水面下。2、放置24小时后的笋子已有酸味,把泡笋子的水倒掉,加入盐巴。3、盐巴搅拌均匀后还会再出水,把笋子压紧,室温放置24小时,24小时后装罐,一定要使劲压紧,多的水倒掉,表面保留一点水即可。...

    2023-02-15 242 百科大全
  • 大笋子炒肉怎么炒 春笋炒肉的做法

    大笋子炒肉怎么炒 春笋炒肉的做法

    大笋子炒肉怎么炒 春笋炒肉的做法,1、春笋,瘦肉,油,盐,鸡精,酱油,料酒,辣椒酱,地瓜粉,芹菜;2、准备食材;锅内油烧热后加入瘦肉煸炒;3、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味;4、加入芹菜和酱油煸炒;5、加少许水大火焖三分钟;6、加入辣椒酱,加调料即可出锅。...

    2023-01-05 526 百科大全