花螺怎么煮 水煮花螺的做法，1、锅里加水、加葱结、姜块、八角、盐、味精，大火烧至沸滚。2、倒入花螺、大火烧开三分钟。3、浇入两匙花生油，拌匀。4、倒出虑干水分、捡去葱姜即成。5、用芥末酱油作为蘸料再好不过了、可压它的腥味。6、在过4-6分钟即可。...
水煮生蚝肉要煮多久（生蚝不需要肉质食），水煮生蚝肉要煮10分钟，在煮生蚝的时候需要加入适量的食盐，大火煮开后再转为小火慢煮两分钟左右就可以出锅了。因为生蚝的肉质是比较鲜嫩的，所以，在煮生蚝的时候不需要太长时间，一般来说煮10分钟就已经够了。...
煮饺子冷水煮还是热水 煮饺子具体是冷水煮还是热水，1、热水下锅，咱们自己在家包水饺的时候，一定要用热水下锅。因为自己家包的水饺，饺子皮是生面的。如果用凉水下锅的话，很容易煮成一锅粥。还可以有效避免粘连破皮的现象。如果是在超市里买的速冻水饺的。2、煮饺子的时候就要用冷水煮。因为速冻水饺都是经过真空冷冻过的。温度比较低。温度比较的低，放进热水...
水煮里脊丝的做法【视频+笔记】，里脊,水煮,做法,笔记,视频，（水煮里脊丝）食材调料里脊肉、红辣椒、青辣椒、料酒、酱油、盐、鸡蛋、干淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、泡椒、红没、青菜、胡椒粉、白糖。制作步骤1、锅里放油，加2份的辣椒和1份的花椒小火慢炒，辣椒变色后关火，用余温煸酥，晾凉后斩碎备用。2、里脊丝加料酒、清水。注意：要抓均，要把水打到肉里。3、里脊肉加酱油、盐、蛋清、裹干淀粉抓均。4、起锅放...
水煮鸡片的做法，做法,鸡肉,水煮,大全，（水煮鸡片）厨师著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。食材调料鸡肉、黄豆芽、球生菜、郫县豆瓣酱、四川泡椒、葱姜蒜、干辣椒、大料、花椒、料酒、酱油、鸡精、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉。制作步骤1、鸡肉顶纹路切片，黄豆芽洗净，球生菜撕大片，郫县豆瓣酱和四川泡椒斩碎，葱姜蒜切末备用。2、锅中加底油，下入干辣椒、大料、花椒...
水煮菠菜的做法 如何水煮菠菜，1、把菠菜根部剪去。2、用清水浸泡15-20分钟，再用流水冲洗干净。3、锅内倒入水，待水微冒泡时加入适量盐。4、加入适量食用油，将菠菜倒入锅中，慢火煮5-8分钟。5、待菠菜待生后，用捞网捞出，沥干水份。6、盛入碗中，再根据个人口味加入调味品，如胡椒粉、味精等。...
水煮猪肝怎么做好吃法 水煮猪肝的做法，1、准备好两大块猪肝，猪肝是猪的内脏器官，所以猪肝一定得挑新鲜的。 2、将猪肝焯水，把猪肝洗干净后再用水浸泡一段时间。 3、准备好一些调味品，一般的都是有什么用什么，这个季节可以用葱瓣，生姜等。剥好后洗干净拍碎。 4、将焯过水的猪肝和刚才准备好的调味品装到同一个容器中，再加入适量的料酒、酱油、盐。 5...
3种方法水煮荷包蛋 水煮荷包蛋的方法介绍，1、第一种方法就是先把水烧70度左右的时候，用一个比较大一点的勺子，舀一点水。然后把鸡蛋打到勺子里面，等到锅中水开之后再把勺子放到锅中煮，水不要没过勺子。然后盖上锅盖小火煮2分钟就可以得到一个嫩滑又圆的荷包蛋了。这样做的原料是，鸡蛋遇到勺子里水既不会散开，表面的蛋清还会凝固。鸡蛋熟了之后就会呈现特...
大虾的家常做法水煮 教你大虾的水煮做法，1、食材：大虾500g，葱适量，姜适量，盐适量。2、从菜市场挑选鲜活的大虾，清洗干净，沥净水分。3、锅中放入适量的水，再加入适量的大葱和生姜片，大火烧开。4、锅中的水烧开后，倒入沥净水的大虾。5、再调入适量的盐，加盖，大火烧开。6、烧开后，立即关火，焖10分钟左右，利用锅中的余温焖熟大虾。7、然后可...
水煮青菜做法分享（水煮青菜减肥法做法），青菜,水煮,做法,减肥法,分享，1、原料：任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。 把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘；2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少许糖，醋和酱油在一起搅拌调汁；3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。...
减肥水煮蔬菜的步骤（减肥水煮蔬菜的做法），水煮,蔬菜,减肥,步骤,做法，1、先准备好食物,有油麦菜、大白菜、金针菇、咸菜一包、生抽酱油、醋、芝麻油少量。2、然后将菜放入沸水中煮开,待水开后,放入大白菜、油麦菜中,煮开后再放入金针菇。待煮沸后,即可捞起,然后控水,放入生抽酱油、醋、芝麻油、小榨菜丝,翻拌均匀即可食用。3、又是水焯青菜。事先准备好500克的油菜,或青菜,或绿甘蓝菜都可以。然后提早备好盐...
减肥水煮牛肉片步骤（减肥水煮牛肉片做法），水煮,牛肉,减肥,步骤,做法，1、 第1步牛里脊切薄片，与肉的纹理呈90度夹角横切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果为了增加饱腹感，加大咀嚼次数，可以切厚一点。2、第2步肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥，可以加适量蛋清，切忌加淀粉和生油，这个是减脂期的大忌。 3、第3步烧一锅开水，水中放入姜片。水烧开后倒入肉片，用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟，肉片变色，就...
水煮蒸肉怎么做(水煮蒸肉的做法)，水煮,怎么做,做法，1.准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油、花生油。2.瘦肉最好买夹心肉或者雪花瘦肉。这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口。再加上烹饪方法得当，口感和味道更好。3.将瘦肉在水龙头下洗净，沥干水分，切掉多余的脂肪然后切成薄片或条状，随你喜欢。4.将切好的瘦肉放入碗中，加入适量的盐、酱油、生粉和两滴花生油，搅拌均匀。用筷子朝一个方向搅拌10分钟左右。5.生姜切适量，...
麦芽水回奶怎么煮 回奶麦芽水煮法的介绍，1、准备一些炒麦芽，一般药房都有卖的。2、把麦芽装进碗中，先用水浸泡几分钟。3、锅中加入清水，倒入浸泡好的麦芽，放锅中煮15分钟就可以了。4、煮好后过滤汁就可以喝了。5、注意事项：饮食不要吃有助生奶的营养物质和肉类，而应该以清淡饮食为主。...
板栗可以直接水煮吗 板栗可以直接水煮，板栗可以直接水煮，方法如下。1、将板栗用清水洗干净，用刀在每个板栗中间划一下，要划透板栗皮。 2、盆中装满水，将板栗加入水中，水要没过板栗。 3、加入两调味勺的盐在板栗中。 4、把板栗放在盐水中浸泡5到8小时左右。 5、把盐水倒出，板栗用清水洗干净后装入高压锅中。 6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可...
水煮活鱼的做法和配方 怎么做水煮活鱼，1、材料：草鱼、黄豆芽。2、调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。3、将草鱼去腮、内脏处理干净。4、切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。5、鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。6、鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。7、姜、蒜切...
水煮鸡胸肉一般煮几分钟 水煮鸡胸肉一般煮的时间，1、水煮鸡胸肉根据其大小，在水开之后需要煮10-15分钟不等；2、要是在煮之前将它撕成手指长的长条，花费的时间会短一些，大概6~8分钟就能煮好了。在煮鸡胸肉之前，要用醋腌制10分钟左右，这样能避免鸡胸肉口感变柴。...
白蘑菇煮几分钟熟 水煮白蘑菇的时间，1、水煮白蘑菇要一般来说煮5分钟就可以了。2、平时煮汤如果是薄的蘑菇，放下去水开了煮3-5分钟就可以了。如果是厚的蘑菇，放下去水开了煮8-10分钟足够。3、但是蘑菇杆子比较难嚼，一般都把杆子切成小段煮。白蘑菇也称双孢蘑菇，子实体中等大，菌盖宽5-12cm，初半球形后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初...
水煮鸡胸肉怎么做 水煮鸡胸肉的烹饪方法，1、材料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各适量）。2、首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。3、解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。4、然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分即可。5、两边都用刀背拍松，特别是有膜的一边，这样煮出来会很嫩。6、然后用刀把鸡胸...
水煮土豆怎么做好吃 水煮土豆如何做好吃，1、主料：土豆。2、辅料：辣椒面，豆瓣酱，葱。3、土豆洗干净煮熟。4、煮熟后的土豆很好撕皮，把皮撕掉。5、用刀切成两半，横着切。6、豆瓣酱抹在土豆切面上。7、辣椒面里面加盐，味精拌匀，撒在土豆切面上，如果有葱，可以在加点葱花。...