蜡样芽孢杆菌食物中毒，芽孢,食物中毒,杆菌,细菌，蜡样芽孢杆菌是食物中毒的一个常见细菌。由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病被称为炒饭综合征，因为我们的炒饭一般都是用剩饭，盛饭在放置的过程中就容易成为由蜡样芽孢杆菌的滋生地。蜡样芽孢杆菌在炒的过程中会死掉，但是它产生的毒素依然保存着。感染蜡样芽孢杆菌后会造成呕吐、腹泻。炒饭综合征在全世界的发病还是非常普遍的，我国对蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒案例没有做统计...
食物中毒分类【饮食养生汇20140825】，养生,饮食,食物中毒,食品安全,分类，以下内容为湖北卫视饮食养生汇20140825期节目视频及要点内容，本期养生主题《食物也会惹麻烦》。养生讲述专家：北京协和医院急诊科主任医师——刘业成。主持人：刘仪伟。食物中毒分类食物中毒分为四类：化学性食物中毒、细菌类食物中毒、真菌类食物中毒、有毒动植物性食物中毒。化学性食物中毒泡菜在腌制的时...