翘嘴红鲌的实用养殖技术，翘嘴红鲌的实用养殖技术，养殖技术,实用,翘嘴红鲌，一、池塘条件水源充足、水质清新，池底平坦、淤泥少，池塘面积一般2-15亩左右为好，水深1-2米，池埂高出洪水位0.5米以上。池塘主养翘嘴红鲌，面积以2000～5300平方米、池深2～2.5米为宜，要求池底平坦、淤呢少，水源充足，水质良好，进排水方便，并安设增氧机。为...
翘嘴红鲌加工技术，翘嘴红鲌加工技术，加工,技术,翘嘴红鲌，加工工艺流程：原料鱼→洗鱼→剖鱼→三去→腌制→漂洗→入味→蒸熟→烘干→配料→火焙→装袋→真空封口→杀菌→反压→冷却→成品。各环节技术关键点：原料鱼选择：正宗水府火焙叼子鱼是选择翘嘴红鲌为原料鱼，目前水府庙制作火焙叼子鱼也选择红尾密鯝和细鳞斜颌鯝，这两者肉质厚而紧密，口感较好，也是制...
翘嘴红鲌池塘养殖技术，翘嘴红鲌池塘养殖技术，池塘,养殖技术,翘嘴红鲌，一、池塘条件水源充足，水质良好，进排水方便，鱼池面积2-30亩（鱼种池宜小），水深1.2-2.5米，池底平坦，塘底淤泥10-15厘米。苗种放养前15天左右生石灰彻底清塘消毒。苗种放养前7天施入经发酵的有机肥100-200千克/亩，培育水体中的饵料生物。二、苗种放养同池放...