知识,普洱茶,大讲堂，知识,普洱茶,大讲堂，普洱茶不属于黑茶，也不是红茶，它属于一种单独类别的茶叶。黑茶原料是灌木茶，而普洱茶原料是大叶种晒青茶，并且黑茶属于全发酵茶叶，普洱茶半发酵和后发酵茶叶，两者完全不一样，因此普洱茶不能归于黑茶一类。普洱茶具有保健作用，比较受大家的喜爱，但是很多人都搞不清楚普洱茶到底是什么种类，实际上普洱茶就是普洱茶，它既不属于黑茶，也不属于红茶。普洱茶可以清饮，也能混饮，...
知识,普洱茶,大讲堂,酸性,碱性，知识,普洱茶,大讲堂,酸性,碱性， 普洱茶是碱性，指的的是熟茶和老生茶，如果是新生茶的PH值总体来说是在6—7范围之间，属于弱酸性。不过熟普洱茶性温和，暖胃不伤胃，肠胃不好的人，不建议饮用生普洱茶。普洱茶属于一种保健茶类，它既不属于黑茶，也不属于红茶，只是普洱茶。一般来说，如果保存的比较妥当，熟普洱茶能储存8~15年，但并非普洱茶保存的时间越长口味越好，如果保存不...
知识,普洱茶,大讲堂，知识,普洱茶,大讲堂， 如果是冲泡好的普洱茶，隔夜后是可以继续饮用的，前提是要保存好。隔夜茶其维生素C含量会大大减少，不过依然有抗病作用。泡好的普洱茶要在最短的时间内饮用完，不可放置太久。普洱茶能给身体带来许多好处，比如降脂、改善胰岛素、减肥、保健、暖胃等。很多人都以为隔夜茶就不能继续饮用了，其实并不然。泡好的普洱茶即便放置一个晚上，第二天早上其营养成分并没有减少，口感也没有...
知识,普洱茶,大讲堂,保质期,多久，知识,普洱茶,大讲堂,保质期,多久， 普洱茶没有一个规定的保质期，一般来说，如果是生茶的话，最佳饮期是是10~25年，熟茶是8~15年。普洱茶是一种耐贮藏的茶类，要经过若干年的存储陈化，口感才会更好。很多人都以为普洱茶没有保存期限，认为储存的越久越香，其实并不然。茶叶比较害怕潮湿的环境，如果长时间放置在潮湿的地方，容易造成发霉现象，直接影响饮用。要想品味普洱茶的...
知识,普洱茶,大讲堂，知识,普洱茶,大讲堂， 普洱茶不可以放在冰箱保存，普洱茶是用大叶种晒青茶制成，具有后发酵的特征，存放时需要干燥、透气、常温的环境，在实际存储过程中，需要不停的转化，通过与空气接触茶叶中的物质才会发生酶促反应，从而维持茶叶的品质，而冰箱温度过低，环境较为潮湿，不利于普洱茶的转化。如果普洱茶保存得当，会“越陈越香”，若保存不当，是会影响普洱茶的口感的。普洱茶的包装上面都有保质期，...
普洱茶,也要,食物，普洱茶,也要,食物， 普洱茶不可以放在太阳底下晾晒，因为在阳光下，普洱茶的酚类物质容易被氧化，从而导致茶叶变色、变质，并且高温的环境会影响普洱茶的成分，加速发酵变酸。一般来说，应该将普洱茶放在干燥、通风处，不可接触潮湿的环境。如果家里的普洱茶受潮，可以放在通风处晾晒，让普洱自然风干，前提是普洱受潮的面积不大，只是表面受潮，这样才可以继续饮用，但如果大面积受潮，就不能饮用了，因为...
知识,普洱茶,大讲堂,要压饼，知识,普洱茶,大讲堂,要压饼， 普洱茶压饼是为了后期贮藏，同时是为了让普洱茶的口感更好。进行压饼前，需要采摘鲜叶，然后进行摊晾-杀青-揉捻-晒青-筛选-称重-蒸软-石墨压制-自然阴干等步骤。采摘普洱的鲜叶之后，需要进行晾干，一定要放置在干净的地方，薄薄的一层，这样能快速的让叶里的水分消散，有利于香气物质形成。晾晒的过程中，要时常翻一翻，不要长时间捂在一起，否则制成的普...
知识,普洱茶,大讲堂,陈越，知识,普洱茶,大讲堂,陈越， 普洱茶具有保健作用，贮藏中，普洱的品质会变好，随着时间推移，普洱茶就“越陈越香”，但需要掌握好普洱的储存方式，保存得当的话，普洱才会“越陈越香”，若保存不当，普洱就会出现发霉的现象。想要普洱“越陈越香”，需要注意普洱的储存方式，一般普洱比较喜欢干燥、阴凉、通风处，不宜放置在潮湿的地方，如果想放在冰箱储存的话，建议先清理下冰箱，保证冰箱无异味...
普洱茶,煮吗，普洱茶,煮吗， 普洱茶可以煮，但煮的时间不宜太长，最好控制在3~5分钟。一般普洱茶比较适合泡水饮用，如果煮着喝的话，容易破坏茶叶中的营养成分，不好控制茶叶的香气和口感，所以平时最好冲泡普洱，不建议煮着喝。普洱茶还是冲泡好，因为煮着喝，浓度容易过高，会伤及脾、胃，并且会影响普洱茶的口感，不好控制普洱茶的香味。如果想煮着喝的话，可以煮一些比较粗老的普洱，煮之前先用水冲泡，然后再放进水里煮...
知识,普洱茶,大讲堂,区别，知识,普洱茶,大讲堂,区别， 普洱茶和绿茶的主要区别在于生长环境、特性、存放方式、保质期等，普洱茶和绿茶是不同类别的茶品，绿茶没有经过发酵，而普洱茶在“晒青”工艺的阶段时，茶叶已经开始发酵，不管是从颜色、口感、滋味，两者都是不相同的，根据个人喜好选用即可。普洱茶和绿茶的生长环境不一样，一般普洱熟主要生活在亚热带暖湿气候，阳光和雨量都非常充足，四季如春，不会有寒冷的天气，...
知识,普洱茶,大讲堂,加蜂蜜，知识,普洱茶,大讲堂,加蜂蜜， 普洱茶可以加蜂蜜饮用，两者都含有较丰富的营养，具有清肠排毒等功效。如果加入蜂蜜的话，建议和熟普洱放在一起冲泡，达到暖胃的功效，长期饮用有预防感冒的作用。冲泡之前，一定要注意沸水的温度，不可以用太高的水冲泡蜂蜜，因为温度过高的水容易破坏蜂蜜的营养成分，可以先冲泡普洱茶，等普洱茶凉了之后再加入蜂蜜，这样饮用效果会更好。普洱茶具有减肥、降低血...
知识,普洱茶,大讲堂,性生活,是凉性，知识,普洱茶,大讲堂,性生活,是凉性， 普洱茶属于凉性的，一般茶叶都是凉性的，不宜过多饮用。对于女性而言，在生理期间不可饮用茶叶，以免加重痛经，或者引起其他不适反应。普洱茶的饮用方法有很多，可以清饮，不添加任何辅料，也可以混饮，适当的添加些辅料。普洱茶具有降血脂、减肥、暖胃的功效，还能抑菌助消化、止渴、醒酒解毒等，不过，生普洱比较刺激肠胃，如果肠胃不好的话，建...
知识,普洱茶,大讲堂,煮着喝吗，知识,普洱茶,大讲堂,煮着喝吗， 普洱茶可以煮着喝，如果煮着喝的话，时间不宜超过5分钟，大约3~5分钟即可，因为煮着喝的话浓度容易过高，可能会刺激肠胃，同时不容易控制茶叶的香气和口感，所以最好泡水饮用。从功能性角度上来说，还是建议将普洱茶泡着喝，也可以使用盖碗、紫砂壶等器皿冲泡。煮茶的话，水的沸点过高，高温下会破坏茶叶中一些有益的物质，比如维生素，并且还会影响茶叶的...
普洱茶,防癌，普洱茶,防癌， 普洱茶不会致癌，它是可以预防癌症的。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，深受很多人喜爱，大家可以放心饮用。之前有传言说普洱茶会致癌，其实并不是普洱茶本身致癌，是因为黄曲霉。黄曲霉毒素是全世界都公认的致癌物，是肝癌的诱因。它的毒性可谓是非常强大，跟我们能够想到的砒霜相比，黄曲霉毒素也是有过之而不及。那么黄曲霉是怎么产生的呢？普洱茶要在仓库...
普洱茶,保质期,小技巧,多久，普洱茶,保质期,小技巧,多久， 普洱茶的保质期是10年左右。普洱茶因其陈香的特点确实没有一个实际意义上严格的保质期，但是并不意味着存放个几十年一百来年还好喝，一般是存放10年左右。大家都知道普洱茶号称古董茶，普洱茶与其他茶最大的不同就在于它“越陈越香”的特点，作为一种后发酵茶，新茶的滋味是没有陈茶好的，经过长期存放的普洱茶的内质在于空气、水分等的相互作用下发生转化。转...
普洱茶,生茶熟茶，普洱茶,生茶熟茶， 普洱茶生茶和熟茶的外观、制作工艺都不一样，泡出来的汤色和喝起来的口感也不一样。要区分生茶和熟茶大家可以从这几个方面入手。外观不一样：生茶茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。生茶的颜色呈青绿、暗绿或黄绿，茶芽...
普洱茶，普洱茶， 普洱茶是能和菊花一起泡茶的，两者的性能调和，功效也会加倍，可以治疗高血压，头晕目眩等症状，长期饮用可以治疗和预防风热感冒。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清热去火的功效，熟茶则经过发酵，属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火，出现嗓子不舒服或者便秘的情形，此时在里面加入一点菊花，能起到清热的作用，而且清淡的菊香还能起到提味的作用。中医认为菊普茶也作药，主要用于肝阳上亢型...
普洱茶,能喝吗，普洱茶,能喝吗， 普洱茶隔夜也是可以喝的，但也不能隔的时间太长，如果已经超过24小时的普洱茶，就不可以继续饮用了。普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色，其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。如果普洱茶当天喝不完，需要第二天继续喝，就可以这样做：把茶壶里的水彻底倒干净。一般...
一、石开古树普洱茶价格指南简介中国首个古树普洱茶市场零售价格指南，旨在提供一个客观、准确、靠谱的古树普洱茶价格参考系。2021年，调研了市场上有一定知名度的110余个普洱茶品牌、云南省实体茶店、网购平台商家、茶山茶农的古树普洱茶价格，由此计算出市场零售平均价格。指南做到了五个...
普洱茶,云南,小常识，普洱茶,云南,小常识，在泡云南普洱茶时，要有洗茶具，洗茶，冲泡，出茶，分茶这几个步骤，才能真正泡出一杯好茶。首先，洗茶具。先用热水将各个茶具清洗一遍，不要有异味，以免影响了普洱茶的醇香。其次，洗茶。将普洱茶茶叶取出适量，然后投入到碗盖中，慢慢倒入开水，等片刻后要将茶水倒掉，这是为了去除茶叶中的杂质以及附着物。接着，冲泡。这时就可以往盖碗中倒入沸水，盖上杯盖，等待差不多十多秒，...