普洱茶不可以放在冰箱保存,普洱茶是用大叶种晒青茶制成,具有后发酵的特征,存放时需要干燥、透气、常温的环境,在实际存储过程中,需要不停的转化,通过与空气接触茶叶中的物质才会发生酶促反应,从而维持茶叶的品质,而冰箱温度过低,环境较为潮湿,不利于普洱茶的转化。
如果普洱茶保存得当,会“越陈越香”,若保存不当,是会影响普洱茶的口感的。普洱茶的包装上面都有保质期,必须按照规定的时间内饮用完,超过保质期就不可以再饮用了。一般来说,生普洱茶能保存10——25年,熟普洱能保存8——15年。
普洱茶的口感比较浓烈,有点苦涩,比较有刺激性,很多人都喝不惯,不过普洱茶具有暖胃的功效,肠胃不好的人,可以适当的饮用些普洱茶。如果发现普洱茶有发霉的现象,通常是因为存放不当导致的,这时就不要继续饮用了。
普洱茶对于存放的环境要求比较高,可以放入冰箱冷藏,但如果冰箱里的湿度比较大,温度太低,是不能放入冰箱保存的。普洱茶存放的环境不能太热,最高温不可超过32℃,湿度不能超过75%,如果天气适宜,可以放在陶瓷罐、食品专用袋、专用纸箱等里面。
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