鲜大头菜怎么做 这样做的大头菜最好吃，1、将大头菜用刀削去皮，去筋，削干净，避免吃在嘴里有渣的感觉；2、将大蒜切成末，大头菜切成薄片，洗净备用；3、锅里放入水，加热；4、烧开后，倒入大头菜焯水，焯一下可以去掉苦味；5、焯的时间不宜过长，迅速将它倒入菜蓝，滤掉水；6、锅里放入猪油，将大蒜末放入锅中爆香；7、将大头菜倒入锅中，翻炒；8、加入食...
甲鱼蛋的做法 甲鱼蛋如何做，1、甲鱼蛋清洗干净沥干水分备用。2、准备好小米辣，火锅底料，姜蒜，花椒，桂皮，香叶，豆瓣酱，蚝油，生抽，啤酒，糖。3、锅烧热倒入油；。4、将小米辣爆香，放入豆瓣酱，火锅底料，花椒，桂皮，香叶，糖炒香。5、将洗干净的甲鱼蛋放入锅中轻轻爆炒，用锅勺轻轻将甲鱼蛋敲出裂缝。6、倒入半瓶啤酒。7、倒入开水，水位刚好没过甲...
怎么做山楂糕 山楂糕的制作方法，1、山楂倒入清水。撒入适量的盐。 2、浸泡二十分钟清洗干净。 3、山楂去蒂，对半切开。 4、将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。 5、将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。 6、山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。 7、开大火，用铲子辅助搅拌。 8、水开、冰糖化、山楂变软，关火。 9、倒入搅拌机中打碎。 10、将...
北瓜的做法和配方 制作清炒北瓜的方法，1、主料：北瓜400g。 2、辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、醋适量、酱油适量。 3、把北瓜洗干净去皮。 4、把北瓜切成薄片。 5、炒勺中加入油，待油热之后倒入蒜瓣。 6、把切好的北瓜片倒入油锅中。 7、加入适量的酱油。 8、加入少许的盐。 9、最后出锅的时候加入醋。 10、盛入盘子中食用。...
鳕鱼粥如何做 银鳕鱼粥的做法步骤，1、首先将洗净的大米倒入锅中，加适量的水。2、小火慢慢熬制，不停地搅拌，熬成粥。3、将准备好的鳕鱼洗净，切成小丁。4、将姜，葱，胡萝卜洗净切碎。5、在煮好的粥中倒入胡萝卜，姜，搅拌均匀。6、加入鳕鱼块和盐，搅拌两分钟即可盛出食用。...
烧龙头鱼窍门 做鱼的妙招，1、把龙头鱼洗净宰杀干净备用。2、在鱼的两面都均匀撒一层盐腌制十几分钟。3、锅中倒入适量油把鱼放入煎。4、煎至一面金黄后反面继续煎一下。5、两面都煎至金黄放入适量姜丝和蒜米。倒入适量开水。6、加入适量老抽。加入少许白砂糖。盖上锅盖大火煮开后改小火焖至鱼熟透汁收干。...
泡藕带做法步骤 泡藕带怎样做好吃，1、食材：藕带500克，泡椒50克，冰糖少许，红菜椒1个，蒜瓣若干，白醋少许，盐少量。2、新鲜藕带清洗干净，然后掰成3厘米左右的小段，如果感觉带皮有些老，可以将皮剥了。3、锅中放入少量水，放入几粒冰糖，加热融化。4、准备一个带盖的盆，放进藕带，倒入烧开的冰糖水。5、加入泡椒，倒入一些泡椒的水。6、放入几瓣...
泡泡胶怎么做100%成功 泡泡胶简单做法100%成功，1、材料：杯子2只，袋泡茶1袋，白糖，开水，洗涤剂。2、取一只杯子倒入开水，放入茶叶，在空杯子里加入1-2匙白糖；再在杯子里倒入一些洗涤剂，倒入茶水，用筷子搅拌一下即可。3、在容器里加入液体胶水和甘油，加入透明的洗手液和沐浴液；再加入喜欢的色素搅拌均匀，最后加入硼砂水，即可成型。...
麻辣小牛肉做法图解 香味四溢，1、风干小牛肉清洗一下切薄片，辣椒切段，花椒最好买有包装的，杂质少，可以直接入锅。2、温锅入适量油，放入花椒，小火慢煎只花椒香味四溢。3、倒入干辣椒段，炒至辣椒颜色略为变浅，香味出来。4、放入蒜片、姜片爆香后，倒入小牛肉，中火炒至肉熟透。5、开大火，沿着锅边溅入少许米酒，炒至香味出来。6、倒入少许生抽上色，放...
蟹腿蟹钳的做法 麻辣蟹钳的做法，1、蟹钳一斤，洗好后尽量控干水。不喜欢嗑的人可以先用刀背把蟹钳拍一下。 2、蒜切片，葱切花，干辣椒切段，姜切小条。花椒先用水泡五分钟把水倒掉。 3、炒锅中倒入食用油，以平锅底为准，油不用烧太热，放入姜，蒜翻炒出香味。 4、姜蒜炒香后放入辣椒，花椒。略微翻炒几下不要把辣椒炒糊。 5、倒入蟹钳，大火翻炒。此时放...
菱角米怎么吃最好 菱角米好吃做法，1、事先把薏米和菱角仁泡好。2、然后汤锅中水烧开后倒入薏米和菱角仁。3、准备好大米淘干净。4、把淘好的大米倒入锅中。5、接着待开锅之后加入切好的红枣。6、最后熬制黏糊即可。7、盛入碗中食用。...
避风塘茶香虾如何做 避风塘茶香虾的做法，1、大虾洗净剪去虾须虾枪，挑沙线。加盐，料酒，胡椒粉，姜，葱腌15分钟左右。2、锅中放油，油量要略宽些，油温6、7成热时，把虾上拍上薄薄一层淀粉，放进去炸至变色后捞出。3、把油再次加到8、9成热，将虾回锅复炸后捞出沥油备用。4、锅内留少许底油，下蒜末煸黄煸香。5、倒入面包糠炒到金黄。6、倒入炸好的虾...
油茶花的做法和配方 制作油茶花的方法，1、主料：面粉500克。 2、辅料：熟去皮花生米100克、花生油100克、熟芝麻50克、小茴香粉1小勺、盐2克。 3、花生油加热。 4、花生油加热至微微冒烟，倒入面粉，改小火不停翻炒。这一步一定要有耐心，别糊了。 5、炒至面粉有香味，颜色发黄后关火。 6、倒入小茴香粉。 7、炒熟的芝麻微微擀碎，更香。...
青椒的做法有哪些 青椒怎么做好吃，1、备齐所有食材：青尖椒、瘦肉、鸡蛋、葱、蒜瓣。2、将所有食材洗净，瘦肉和青尖椒切丁、葱切小段、蒜瓣切碎、鸡蛋搅成蛋液。3、锅中倒入少量植物油烧至七成热，将鸡蛋液倒入锅中，晃动锅使鸡蛋液均匀铺满锅底成圆形，小火煎鸡蛋。4、将鸡蛋液一面定型后翻面，将鸡蛋两面油煎至焦黄色出锅，放入盘子中。5、锅中再倒入适量植...
最基础蛋炒饭的做法 五点教你学会做美味炒饭，1、首先准备好鸡蛋和米饭。中火烧热炒锅，倒入1茶匙植物油，锅端起晃动一下，让油均匀粘在锅上。两个鸡蛋磕破，不用打散，直接磕入锅中。2、用锅铲尖迅速搅匀蛋白和蛋黄。继续搅动，待蛋液一凝固就立即盛起。3、把饭倒入锅中，继续中火，待饭略微炒散加入猪油。转大火快速将饭炒成一粒粒散开。4、倒入炒好的鸡蛋锅...
大梨糕怎么做 大梨糕如何做，1、主料：梨子两个、冰糖20克、木薯粉20克、水100克、熟糯米粉50克。2、雪梨去核后，切成小块。3、将雪梨块放入料理机中，打成泥状。4、打好的雪梨泥越细腻越好。5、将雪梨泥倒入平底锅中，大火烧开。6、冰糖块倒入雪梨汁中，转中火，一边加热，一边慢慢搅拌，搅拌至冰糖融化。7、木薯粉里加入100克水，用勺子搅拌均...
酸辣椒炒肉 酸辣椒炒肉做法简述，1、先将猪肉进行腌制，放一勺蚝油，一勺淀粉，一勺生抽，搅拌均匀，腌20分钟。2、热锅下油，倒入腌好的猪肉，炒至变色后捞出。3、接着将酸辣椒炒出香味，继续倒入芹菜，翻炒入味。4、加入刚炒好的肉，再炒几下。5、最后加入蒜苗和西红柿提香，就可以出锅了。...
桑葚酒的家庭做法步骤 如何做桑葚酒，1、主料：桑葚300克、白酒800毫升。 2、辅料：黄冰糖100克。 3、先准备桑葚300g，倒入杯中。 4、然后将200克黄冰糖倒入杯中。 5、再将800毫升白酒倒入杯中。 6、然后就可以盖上盖子了，密封1个月。 7、一个月之后就可以饮用了。...
鱼糕的做法 鱼糕怎么做，1、主料：猪肥膘肉500克、草鱼肉500克、绿豆淀粉250克、姜20克、葱20克、鸡蛋1个。2、焦末20克，葱花20克，猪肥膘肉500克切丁，找鱼肉500克切段，鸡蛋一个蛋清蛋黄分离，鱼肉放入破壁机，倒入猪肥膘肉，倒入姜末，葱花，蛋清，打成泥。3、倒入碗内。4、倒入胡椒粉5克，鸡粉5克，盐5克，搅拌均匀，腌制30分...
粉条怎么做 这样炒做最简单，1、用料：粉条100克、酸菜300克、一勺油、大蒜1瓣、一勺生抽、少许盐。2、做法：（1）酸菜用水浸泡，捞出后多清洗两遍。（2）粉条提前用水煮至七分熟，煮好的粉条捞出放到凉水里浸泡，以防粘连。（3）锅里倒入油，放入蒜片炝锅，然后倒入酸菜，炒出酸菜的酸香味，再倒入一勺生抽调色。（4）倒入煮好的粉条，继续翻炒，加盐...