黑鱼的家常做法大全 黑鱼的烹饪方法，1、清炖黑鱼。主料：黑鱼、猪肥膘。辅料：葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。做法：鱼刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍、洗净，鱼身划十字花刀；鱼沥干，葱姜切丝，蒜切块；猪肥膘冻硬后刨成薄片；植物油烧热，肥膘下锅，然后待油再热后，放入鱼煎，防止鱼皮糊粘锅上；煎两面后，放入葱姜蒜，稍后加米醋、料酒、一点糖；...
脆皮肠的做法大全家常 脆皮肠的烹饪方法，1、做法一。材料：脆皮肠1包、辣椒、花椒。做法：把脆皮肠切成花瓣状。先把锅加热，下油加热，再加入辣椒，花椒爆香。最后加入脆皮肠炒至开花为止起锅装盘。2、做法二。材料：香肠1包、青红椒片少量。做法：香肠切成薄片，辣椒切斜块。油锅烧红后先放入辣椒开始炸，起皮后放入香肠炸。香肠稍稍炸黄即可。3、做法三。主...
红烧黄瓜怎么做好吃 红烧黄瓜如何做好吃，1、材料：黄瓜、大蒜、辣椒、盐、油、味精、生抽。2、黄瓜削皮洗净，切成薄片。倒入盆中，用适量盐腌制出水，10分钟左右后倒掉水备用。3、大蒜、辣椒切碎；起锅倒入油，油热倒入黄瓜。炒至黄瓜变软后倒入大蒜、辣椒翻拌均匀。4、倒入半碗清水，大火烧开。然后倒入味精、生抽翻炒均匀出锅即可。...
发鱿鱼的方法 发鱿鱼的方法简述，1、先准备好干鱿鱼一张。2、取不锈钢盆，放入60克碱面。3、盛入温水，淹没鱿鱼。4、切成条，去掉黑膜，吸盘，眼睛嘴巴等。5、将收拾好的鱿鱼用刀片成薄片。6、将切好的薄片拌入碱面，抓匀，放置三个小时。7、将腌制好的鱿鱼片放入凉水，加热，水不能开哦！第一遍是确定鱿鱼片的硬度，非常关键哦！8、用指甲掐一下，到鱿鱼...
凉拌香辣卤牛肉 凉拌香辣卤牛肉的做法介绍，1、食材：黄牛肉/牛腱子1块，洋葱适量，香菜3-5根，大蒜3-5瓣，小米辣2个。2、准备食材： 卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。3、卤牛肉切成薄片，放在盘中。4、加入洋葱丝。5、加入适量香菜。6、自制万能凉拌汁：陈醋1勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖1勺+香油1勺+热油爆香的蒜末/小米辣。7、把凉拌...
鸡蛋糖水做法步骤 鸡蛋糖水做法介绍，1、食材:当归15g、红糖30g、土鸡蛋100g。2、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净，切成薄片。3、把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。4、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。5、取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。6、把剥好的...
牛杂串做法 牛杂串做法是什么，1、首先买来牛杂，把牛心牛肚之类的切成薄片。2、把牛杂清洗干净，烧一锅水，把牛杂进行焯水。焯水能够去除牛杂里面的腥气，还能把里面的脏东西洗净，那口感更加的好，更加鲜美。3、锅里放适量的油，放入葱姜蒜，花椒，香叶炒香。4、然后放入沥干水分的牛杂进行煸炒。充分的煸炒能够使接下来的汤更加的浓郁，呈现出奶白色。5、然...
角磨机切割片卸不下来怎么办 教你个妙招，1、角磨机的锯片卸不下来了用火加热，再冷却后，就可以了，可以利用热胀冷缩的原理试试。2、利用高速旋转的薄片砂轮以及橡胶砂轮、钢丝轮等对金属构件进行磨削、切削、除锈、磨光加工。角磨机适合用来切割、研磨及刷磨金属与石材，作业时不可使用水。3、切割石材时必须使用引导板。针对配备了电子控制装置的机型，如果在...
宝塔花菜怎么做好吃 宝塔花菜的做法，1、食材：宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。2、菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟。3、用开水中加入几滴油和少许盐，将掰成小块的菜花炒烫一下后捞出备用。4、川味香肠水煮15-20分钟后，切成薄片，蒜切成碎末。5、锅中倒入少许花生油，油温...
土人参食用方法 六种简单的土人参食用方法，1、炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。2、嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。3、磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。4、冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水...
土豆片怎么炒好吃 这样做好吃，1、把尖椒洗净去籽，切小片。2、土豆去皮，洗净切成薄片。3、待锅烧红后，加入食用油烧热。4、加入尖椒，用锅铲翻炒均匀。5、加入酱油，翻炒一会，加入土豆片，炒拌3分钟。6、等土豆变色后，加入适量盐调味即可出锅。...
老北京蒸茄泥的做法 蒸茄泥怎样做，1、材料：紫皮细茄子两根，大蒜5瓣，香菜5根，盐适量，味精适量，味精适量。 2、茄子洗净后，切成薄片，码放在玻璃盘中。 3、包上保鲜膜，扎些小眼。 4、放入微波炉中，中高火8分钟至熟。 5、剥出蒜瓣备用。 6、将熟的茄子片、蒜瓣、盐、放入容器中。 7、用手持式食物调理机性搅打20-30秒成泥状。 8、再加...
蒸冬瓜的做法 蒸冬瓜的步骤，1、食材:冬瓜500克，，红辣椒1个，食用油1勺，辣子油1勺，食盐3克，酱油10毫升 2、冬瓜去皮去籽后洗干净切成薄片，红辣椒去籽后切成小丁。 3、蒸锅里放入水，将冬瓜片放入蒸锅。 4、水烧开后大火煮8分钟左右。 5、冬瓜片煮熟后，将冬瓜片用筷子夹到盘子中。 6、锅中倒入食用油烧至七成热，加入红辣椒粒翻炒，加入...
猪血如何做又软又滑 猪血做得好吃又滑嫩的步骤，1、准备材料：猪血块1盒，尖椒3只，葱姜蒜适量，花椒面适量，红辣椒适量，生抽适量，白酒一汤勺，香醋一汤勺? ?2、将买来的猪血块切成5mm薄片，放入锅内焯水后捞出备用。3、将尖椒洗净后切成斜片，放入盘中备用。4、锅烧热，倒多一点油，防止猪血粘锅，然后放花椒面、葱姜蒜末炒香。5、放入猪血，先不要...
烤馍片的做法 简单又好吃宅家必学，1、准备食材：馒头2个、油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、胡椒适量。2、将馒头切成片，厚薄随你喜好，薄片烤出来硬脆，厚片烤出来酥脆。3、调制料汁：味道好不好全在料上，将五香粉、味精、胡椒粉、盐加入碗中和匀后，倒入玉米油调成料汁。4、用刷子将料汁在馒头片两面刷匀，摆入烤盘。5、烤箱上下火180度中下层预...
荞麦手擀面 荞麦手擀面的做法，1、面粉和荞麦粉以2：1的比例放入深盘中。2、加入一个鸡蛋，及一点点的水。3、和成一个光滑的面团，盖上干净的布醒30分钟。4、砧板上洒少许面粉，将适量面团揉压成圆形。5、再按扁，擀成圆圆的薄片。6、在面片上洒适量面粉，再叠放起来。7、用刀切成段即可。...
锦鳞游泳的鳞什么意思 锦鳞游泳出处，1、鳞释义：鱼类、爬行动物和少数哺乳动物身体表面具有保护作用的薄片状组织，由角质、骨质等构成。2、出自《岳阳楼记》：沙鸥翔集，锦鳞游泳。意思是沙洲上的鸥鸟时而飞向天空，时而落在枝头；美丽的鱼儿时而浮出水面，时而沉入水底。3、《岳阳楼记》原文节选至若春和景明，波澜不惊，上下天光，一碧万顷，沙鸥翔集，锦鳞游...
滑鱼片的做法和步骤 滑溜鱼片的做法，1、食材：鱼柳适量，青椒适量，油适量，盐适量，黑胡椒适量，淀粉适量，蛋清适量，白糖适量，醋适量，料酒适量。 2、把鱼柳放在冰箱的冷藏室中解冻，这样利于保鲜。 3、把鱼柳清洗干净，斜刀切成薄片放在汤碗中。 4、加入适量的蛋清、淀粉、盐、料酒和黑胡椒。 5、用手抓匀，朝着一个方向打匀，腌渍10分钟。 6、准...
蒜爆羊肉的做法（豆粉蒜苗切成羊肉），原料：羊里脊肉，大蒜片，蒜苗，盐，味精，胡椒粉，鲜汤，料酒，姜片，水豆粉拉油各适量。制作程序：1、把羊里脊肉洗净切成薄片；蒜苗切成马耳朵形，另取小碗放入盐，味精，豆粉，鲜汤兑成汁。2、锅置火上，放油烧至六成热，迅速用盐和水豆粉把羊肉片码匀，放锅炒散，大蒜，姜片，烹入料酒，炒匀，下蒜苗，烹入汁簸匀起锅即成...
大碗宽面简单做法 如何做大碗宽面，1、面粉里加盐加水，揉成面团，放在碗里，盖上保鲜膜静置30分钟。2、砧板上撒上面粉，把面粉揉至光滑，擀成薄片，擀至2mm左右的面皮后，折叠起来，均匀切段。3、沸水中加盐加油，烫熟青菜后捞出，过冷水。4、放入宽面，煮熟后捞出，过冷水，放调料搅拌，放入青菜，加老干妈，辣椒面，蒜蓉和热油即可。...