【食材调料】
土豆丝、芹菜、红椒丝、盐、醋、姜、蒜、干辣椒。
【制作步骤】
1、锅中烧热水，加少许盐，将土豆丝下锅焯一下，焯好前加少许醋捞出备用。
2、锅中倒油，下姜、葱、蒜、干辣椒炝锅。
3、将焯好的土豆丝和芹菜红椒丝一起倒入锅中，并加入少许盐；
4、起锅前加入醋翻炒均匀即可。
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【食材调料】
土豆丝、芹菜、红椒丝、盐、醋、姜、蒜、干辣椒。
【制作步骤】
1、锅中烧热水，加少许盐，将土豆丝下锅焯一下，焯好前加少许醋捞出备用。
2、锅中倒油，下姜、葱、蒜、干辣椒炝锅。
3、将焯好的土豆丝和芹菜红椒丝一起倒入锅中，并加入少许盐；
4、起锅前加入醋翻炒均匀即可。
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