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孜然羊肉的做法-家常做法

孜然羊肉

孜然羊肉食材

羊腿肉、孜然粒、芹菜、胡萝卜、洋葱。

孜然羊肉食材

孜然羊肉做法

步骤1:将洋葱、胡萝卜、芹菜放入破壁机打碎。

孜然羊肉做法

步骤2:用蔬菜汁腌制羊肉,再加入生抽、料酒、淀粉抓匀。

孜然羊肉做法

步骤3:下锅炒制羊肉,待5-6成熟捞出,去干水分。

孜然羊肉做法

步骤4:羊肉再次下锅,大火炒制,加入料酒、孜然粒调味即可。

孜然羊肉做法