龙虾寄生虫 高温能杀死嘛

经过高温煮后的龙虾，体内的寄生虫是可以被杀死的。龙虾体内含有很多寄生虫，经过高温处理后便可以放心食用。

任何海鲜都会有寄生虫，寄生虫不清理干净，严重威胁人们的生命健康。很多寄生虫都会寄生于人的肺部，造成胸痛、咳血的症状。严重的会引起肺部的大出血，威胁人类的生命安全。

在处理小龙虾的时候，一定要把小龙虾清理干净。寄生虫比较难清洗，可以多清洗几遍。记得一定要把小龙虾背上的黑线去掉。在烹饪的时候一定要煮熟煮透，记住小龙虾的头部是不可以食用的。

注意在购买龙虾的时候，要买活的龙虾。因为死龙虾体内含有的细菌比较多，吃了很容易拉肚子。购买回来的龙虾最好放在清水里养24个小时，让龙虾体内的脏东西都吐露出来，尽可能保持食用的安全性。

在加工龙虾的时候，两腮里的脏东西一定要清除干净，虾爪一定要剪掉，因为龙虾的爪子根部很容易留存细菌。全部清洗干净后才能烹饪，烹饪的过程中一定要注意把龙虾煮熟，可以彻底的消灭细菌杀死寄生虫。