【食材】明虾、芦笋、日本豆腐、枸杞;
【调料】盐、鸡精、芝麻油、湿淀粉;
【制作方法】
1、虾去壳切小粒,芦笋取嫩的部分斜切成段豆腐切成丁状,枸杞泡发后沥干水分备用;
2、起锅加入清水,芦笋、虾仁、枸杞待水烧开后,调入盐、鸡精,接着加入豆腐,出锅前加入湿淀粉勾个薄芡,滴上几滴芝麻油就可以出锅了。
芦笋虾仁的做法
(东南卫视食来运转20100204期视频)
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【食材】明虾、芦笋、日本豆腐、枸杞;
【调料】盐、鸡精、芝麻油、湿淀粉;
【制作方法】
1、虾去壳切小粒,芦笋取嫩的部分斜切成段豆腐切成丁状,枸杞泡发后沥干水分备用;
2、起锅加入清水,芦笋、虾仁、枸杞待水烧开后,调入盐、鸡精,接着加入豆腐,出锅前加入湿淀粉勾个薄芡,滴上几滴芝麻油就可以出锅了。
芦笋虾仁的做法
(东南卫视食来运转20100204期视频)