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榅桲(山楂)拌白菜的做法【视频+笔记】

【食材】山楂、白菜、糖、盐。

【制作步骤】

1、白菜切丝备用;

2、山楂用水煮开,去核;

3、锅内放2倍水、1倍糖、少许盐、坐开后放入山楂;

4、开锅后倒入容器次日即可食用;

5、倒在白菜丝上搅拌。

榅桲(山楂)拌白菜

榅桲拌白菜

(20140208家政女皇菜谱视频,主持人:姜波、程成,视频的第13分40秒开始讲)