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鸡翅怎么煮 煮鸡翅的方法

鸡翅怎么煮 煮鸡翅的方法

1、首先购买新鲜的鸡翅,清晰干净,然后用刀划上斜刀,这样能更加入味。

2、将鸡翅放入热水中倒入料酒,煮熟焯出血沫。

3、锅中放油,放入冰糖,没有的可以用白沙糖代替。

4、炒出糖色,加入开水。

5、将鸡翅倒入锅中,加入盐、鸡精、耗油、老抽、生抽进行调味。

6、放入蒜瓣,大火煮开中小火炖20分钟。

7、最后大火收汁即可享用。