【准备食材】
口蘑、盐、黑胡椒。
【制作步骤】
1、口蘑清洗干净，用剪子去掉蒂部备用。
2、在平底锅中倒入少许油，在油温达到两三成热的时候将口蘑放入，小火两面煎到微微上色。然后保持口蘑大头朝下的姿势盖上锅盖。眼看着小碗中慢慢被蘑菇汁充满了关火，撒上盐和黑胡椒即可。
黑椒煎口蘑
（视频的最后讲黑椒煎口蘑的做法）
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口蘑、盐、黑胡椒。
1、口蘑清洗干净，用剪子去掉蒂部备用。
2、在平底锅中倒入少许油，在油温达到两三成热的时候将口蘑放入，小火两面煎到微微上色。然后保持口蘑大头朝下的姿势盖上锅盖。眼看着小碗中慢慢被蘑菇汁充满了关火，撒上盐和黑胡椒即可。
黑椒煎口蘑
（视频的最后讲黑椒煎口蘑的做法）
