蒲公英馅饺子的做法【视频+笔记】

【食材】蒲公英、肉馅、海米。

【调料】香油、葱花、老抽、姜末。

【制作步骤】

1、肉馅中加海米或鸡汤，以中和蒲公英的苦味。

2、肉馅中加玉米淀粉搅拌均匀，加姜末继续搅拌。

3、在肉馅中依次加香油、葱花、老抽、搅匀，加再蒲公英，最后搅拌均匀即可。

蒲公英馅饺子

家政女皇20140429期节目视频，主持人：方琼、姜波。视频的第23分50秒开始讲蒲公英馅饺子的做法