酱汁香菇酿的做法【视频+笔记】

（酱汁香菇酿）

特点

肠道被称为人的第二大脑，如何使肠道健康起来呢，首先就要改善肠道内的环境，那么在饮食上又有哪些食物可以改变肠道内的环境呢？今天左小霞老师联手郝振江大厨为我们带来了一道可以改善肠道内环境的美食，酱汁香菇酿。

功效

增加肠道蠕动，预防便秘

食材

鲜香菇、海带、木耳、五花肉。

做法

步骤1：鲜香菇焯水，海带、五花肉、木耳切丁。

步骤2：将五花肉、木耳、海带搅拌在一起，放入料酒和酱油调味。

步骤3：将馅料酿在焯好水的鲜香菇上，上蒸锅蒸制5分钟。

步骤4：另起锅，放入水、海鲜酱和蚝油，勾入水淀粉。

步骤5：将酱汁淋在蒸好的香菇酿上即可。

（养生堂20160122期节目视频，视频的最后讲酱汁香菇酿的做法）