【食材】桂皮、香叶、小茴香、丁香、甘草各5克，干姜、花椒、草果、砂仁、白芷、山柰、红豆蔻、干辣椒各10克，大料15克，葱、姜、蒜各25克，猪肉。
【制作方法】
1、开锅后放入盐300克、糖50克，味精，鸡精适量；
2、卤制45分钟后闷20分钟即可。
(家政女皇菜谱视频的第16分20秒开始讲宫廷卤肉秘方的做法)
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【食材】桂皮、香叶、小茴香、丁香、甘草各5克，干姜、花椒、草果、砂仁、白芷、山柰、红豆蔻、干辣椒各10克，大料15克，葱、姜、蒜各25克，猪肉。
【制作方法】
1、开锅后放入盐300克、糖50克，味精，鸡精适量；
2、卤制45分钟后闷20分钟即可。
(家政女皇菜谱视频的第16分20秒开始讲宫廷卤肉秘方的做法)
