食材
苦瓜、牛肉、藤椒、干辣椒。
做法
步骤1：苦瓜泡入神秘汤汁腌制去除苦味。
步骤2：牛肉切块并放入黑胡椒、蛋液、盐、淀粉、蚝油进行按摩抓捏。
步骤3：将调好味的牛肉放入锅中煎制成熟后倒入腌好的苦瓜进行翻炒，加入藤椒、干辣椒丝。
步骤4：将神秘汤汁倒入锅中进行翻炒后便可出锅。
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苦瓜、牛肉、藤椒、干辣椒。
步骤1：苦瓜泡入神秘汤汁腌制去除苦味。
步骤2：牛肉切块并放入黑胡椒、蛋液、盐、淀粉、蚝油进行按摩抓捏。
步骤3：将调好味的牛肉放入锅中煎制成熟后倒入腌好的苦瓜进行翻炒，加入藤椒、干辣椒丝。
步骤4：将神秘汤汁倒入锅中进行翻炒后便可出锅。
