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菠菜豆腐鸡蛋汤 菠菜豆腐鸡蛋汤的做法

菠菜豆腐鸡蛋汤 菠菜豆腐鸡蛋汤的做法

1、材料:菠菜两颗、鸡蛋两个、豆腐一块、少许盐、味极鲜酱油适量、香菜少许、香油少许。

2、菠菜去根部清洗干净备用。

3、豆腐切细条,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,香菜切小段。

4、玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用。

5、锅里加入水,开锅后倒入豆腐丝。

6、倒入粉芡糊糊,放入菠菜。

7、搅拌几下,把鸡蛋液围着锅边打圈慢慢倒入。

8、加入少许盐,味极鲜酱油,撒入香菜,滴入香油搅拌均匀出锅。