1、材料:菠菜两颗、鸡蛋两个、豆腐一块、少许盐、味极鲜酱油适量、香菜少许、香油少许。
2、菠菜去根部清洗干净备用。
3、豆腐切细条,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,香菜切小段。
4、玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用。
5、锅里加入水,开锅后倒入豆腐丝。
6、倒入粉芡糊糊,放入菠菜。
7、搅拌几下,把鸡蛋液围着锅边打圈慢慢倒入。
8、加入少许盐,味极鲜酱油,撒入香菜,滴入香油搅拌均匀出锅。
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1、材料:菠菜两颗、鸡蛋两个、豆腐一块、少许盐、味极鲜酱油适量、香菜少许、香油少许。
2、菠菜去根部清洗干净备用。
3、豆腐切细条,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,香菜切小段。
4、玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用。
5、锅里加入水,开锅后倒入豆腐丝。
6、倒入粉芡糊糊,放入菠菜。
7、搅拌几下,把鸡蛋液围着锅边打圈慢慢倒入。
8、加入少许盐,味极鲜酱油,撒入香菜,滴入香油搅拌均匀出锅。