1、主料:毛芹菜、熟羊肺辅料:植物油、盐、生抽、姜、红尖椒、胡椒粉、辣皮子、鸡精、花椒粒。
2、把毛芹菜洗净去掉叶子切段。
3、红尖椒洗净切斜段、姜切末,辣皮子用凉水泡泡洗净切末。
4、热锅凉油姜末、辣皮子、红尖椒翻炒出香味。
5、加羊肺,毛芹菜,盐,胡椒粉,翻炒均匀即可。
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1、主料:毛芹菜、熟羊肺辅料:植物油、盐、生抽、姜、红尖椒、胡椒粉、辣皮子、鸡精、花椒粒。
2、把毛芹菜洗净去掉叶子切段。
3、红尖椒洗净切斜段、姜切末,辣皮子用凉水泡泡洗净切末。
4、热锅凉油姜末、辣皮子、红尖椒翻炒出香味。
5、加羊肺,毛芹菜,盐,胡椒粉,翻炒均匀即可。