大闸蟹是秋季比较受欢迎的一种食物，它的做法比较多，不管哪种做法，都要趁热吃。冷掉的大闸蟹不仅会有腥味，味道和口感会变差，而且还会容易滋生细菌，吃了之后，肠胃不好的人可能会拉肚子，这是很常见的一种现象。
可能会拉肚子，尤其是肠胃不好的人。
大闸蟹是一种冷食。如果一次吃太多感冒，可能会加重胃肠道的感冒症状，特别是一些脾胃虚弱的人吃了之后，更容易引起腹痛、腹泻等症状。此外，大闸蟹富含蛋白质和脂肪。一次吃得太多可能导致消化不良和腹泻。
此外，大闸蟹含有丰富的营养物质，为细菌的繁殖和繁殖提供了良好的环境。如果大闸蟹是冷的，它们很可能繁殖大量的细菌，这可能会导致腹泻后吃。
1.立即停止
一旦你吃了大闸蟹后发现腹泻，你应该立即停止使用它们，无论是吃大闸蟹还是其他食物，以免加剧腹泻，这对你的健康有害。
2.喝些温盐水
如果是轻度腹泻，可以喝一些温盐水，补充因腹泻而流失的水分，补充一些随水排出的金属离子，以避免腹泻引起脱水，温水也可以温暖腹部。
3.清淡饮食
大闸蟹腹泻后，应控制饮食清淡，只吃易消化的食物，不会增加肠胃负担，导致更严重的腹泻。
4.腹部保暖、按摩
如果你吃了大闸蟹腹泻，你也可以用一些按摩技术来温暖你的腹部，或者你也可以用一些热毛巾敷在你的腹部，这样可以温暖你的肠胃，缓解腹泻。
5.看医生
如果腹泻真的很严重，你应该及时去医院，以避免严重的不适和对你的健康不利。
（1） 避免吃死蟹
河蟹死后，体内的细菌会迅速繁殖并传播到蟹肉上，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、青春痘等。
新鲜活蟹的背壳青黑发亮，肚脐饱满，腹部白色。奄奄一息的螃蟹的背壳是黄色的，它的脚很软，很难翻身。
（2） 不要吃生螃蟹
活蟹中并殖吸虫的感染率很高。如果将螃蟹稍微加热食用，并殖吸虫的感染率为20��腌制螃蟹或醉酒螃蟹的感染率为55��生螃蟹的感染率为71��肺吸虫感染者可因刺激或破坏肺组织而引起发热、咳嗽和咯血；如果它侵入大脑，会导致瘫痪。
当你吃螃蟹时，你必须把它们彻底煮熟。首先，将大闸蟹放在清水中几个小时，吐出沙子，放入蒸笼，蒸后食用。
（3） 有些部位不能吃
进食时，取下大闸蟹的盖子。除了蟹鳃、蟹肠、大闸蟹肾、六角蟹心、蟹胃（即三角形骨包）、黑色薄膜和蟹黄旁边的少量粘性晶体外，不得食用。
（4） 不要吃太多
蟹黄中的胆固醇含量很高。大多数人只能吃1~2只大闸蟹。他们应该每周吃螃蟹不超过3次。因为螃蟹是冷的，所以吃螃蟹时，不应与生的和冷的食物一起吃，也不应与柿子和香蕉一起吃，以免引起蛋白质凝固和肠痉挛。
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