1、准备:鸭1只、姜1小块、枸杞2克、精盐2勺。鸭子去掉杂质,剁成小块。
2、用水把鸭子肉烫洗干净。烫过鸭肉,捞出沥干备用,姜切碎。
3、高压锅放水烧开,倒入烫过鸭肉。再次烧开水,撇清浮沫。
4、放入枸杞和姜片,煮开压25分钟左右即可。
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1、准备:鸭1只、姜1小块、枸杞2克、精盐2勺。鸭子去掉杂质,剁成小块。
2、用水把鸭子肉烫洗干净。烫过鸭肉,捞出沥干备用,姜切碎。
3、高压锅放水烧开,倒入烫过鸭肉。再次烧开水,撇清浮沫。
4、放入枸杞和姜片,煮开压25分钟左右即可。