我们经常会看到有很多饮品宣称加入了奇亚籽颗粒，这种颗粒是一种鼠尾草的种子，含有丰富的营养，对人体是很不错的。我们也可以直接泡水吃，或者加在酸奶等饮品中。那么吃奇亚籽需不需要嚼呢？
可以直接吞也可以嚼碎了吃。奇亚籽并不大，长度在1.8mm左右，和日常吃的芝麻差不多大小，吃完后不会对肠胃造成很大的负担。同时，奇亚籽的质地非常滑腻，在咀嚼过程中很难嚼碎。如果量不是很大，嚼着吃是可以的。但如果奇亚籽的量有点大，因为有点硬，建议吃之前先用水泡一下，泡好后再吃。
可以消化的。但是如果直接吞下，肠胃要与食物反复蠕动、不断摩擦才能消化，这需要很长时间。而且有些奇亚籽可能不能直接消化，而是留在体内，吸收多余的水分 ，引起便秘。 所以最好是嚼碎吃比较好，可以泡水之后吃，会好一点。
奇亚籽是鼠尾草的种子。 奇亚籽呈椭圆形，表面更光滑。颜色范围从米色到深咖色，较浅的种子会色深的种子更饱满。奇亚籽虽然很小，但含有丰富的蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。 它们是脂肪酸的天然来源，对人体具有很高的营养价值。
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