1. 茼蒿菜菜的功效与作用
1、茼蒿炒猪心，原料：茼蒿350克，猪心250克，葱花适量。做法：将茼蒿去梗洗净切段，猪心洗净切片。锅中放油烧热，放葱花煸香，投入猪心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至猪心片熟，茼蒿入味，加入味精即可。
2、海蛎子茼蒿炖豆腐，原料：豆腐60克，茼蒿250克，牡蛎60克，葱花、盐、味精、香油适量。做法：油热后，蒜姜爆锅，加适量开水。开锅后，加入豆腐用中火炖，加入洗好的生海蛎子肉，煮开后加入茼蒿、葱花、盐、味精、香油出锅即可。
3、松仁鸡蛋炒茼蒿，原料：松仁30克，茼蒿150克，鸡蛋3个，枸杞子2个，盐、香葱末、油适量。做法：鸡蛋打散，枸杞子泡软，茼蒿洗净、焯水、捞出待用。锅中放油，炒熟鸡蛋，放入香葱末、茼蒿炒匀，放入盐调味。
2. 茼蒿菜的功能及作用
一、蒿菜和茼蒿的区别
蒿菜和茼蒿是指的同一种植物，叫法不一样而已，两者是没有任何不同的，是生活中常见的一种蔬菜，我国多个地区都有栽培的，食用价值高。在欧洲地区， 人们还会将其栽培在花坛中，作为花卉植物。它开花的时候花色是黄色的，有一定的观赏价值。
二、蒿菜有多少种类
1、圆叶茼蒿：圆叶茼蒿属于大叶品种。它的叶片肥大，主要食用的是它的叶子部分。分枝能力强，产量高，不过它的耐寒能力差，多是在华南，华中地区栽培的，华北地区只可大棚栽培，否则难以正常生长。
2、蒿子杆：蒿子杆多是北京地区栽培的，属于小叶品种。该品种的生长期大概是30到60天之间。栽种后要及时采收，否则纤维增多，品质会下降。不过该品种的耐寒能力强，高产。
3、细叶茼蒿：细叶茼蒿也属于小叶品种，叶肉薄，香味浓，生长速度快，耐寒能力强，适合在保护地栽培，产量高，品质好。
4、大叶茼蒿：大叶茼蒿的叶子大，缺刻少，茎短，节密且粗。纤维少，口感好。不过它的生长速度慢，耐寒能力差，适合在南方地区栽培。
3. 茼蒿菜有什么功效与作用
一岁半的孩子可以适量的吃茼蒿。吃茼蒿通常能起到清血养心的功效，同时还能达到润肺消痰的作用，一般可以把茼蒿制作成蔬菜泥，有利于补充人体所需求的蛋白质和粗纤维，改善大便出现干燥引起的便秘情况，同时也能补充维生素c和胡萝卜素，对于身体的免疫功能也能达到调节的功效，有利于减少身体出现上火的情况，对于视力发育通常也能起到很大的帮助。
4. 茼蒿菜有哪些功效
茼蒿是生活中常吃的绿叶菜，具有消食，清血养心，利尿的功效。茼蒿含碘量是多少常常在食用时比较关注。其实，茼蒿中是不含碘的，主要营养成分有钾、钠、钙，含有少量的磷、锌、铁、维生素a。蔬菜中含碘量比较高的有菠菜和芹菜，海带、紫菜、海鲜类产品中的含碘量也比较高。要补充碘的话，可以适当的吃海带、紫菜、鱼虾等海产品。
5. 茼蒿菜的功能和作用
茼蒿和皇帝菜没有区别，只是叫法上的不同。茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。扩展资料：生长习性：茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。地理分布：原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛，但南北各地栽培面积很小。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。
6. 茼蒿菜的功效
可以吃，建议少喂
苘蒿，又名蓬蒿、茼蒿菜
、蓬蒿菜或者蓬蒿菊，一种原产地中海的蔬菜，属菊科植物，具特殊清香气味。幼兔不可以，幼兔的消化器官发育都还不完善，吃蔬菜容易导致腹泻，成年兔子可以吃少量新鲜蔬菜。
兔兔的消化系统和猫狗有很大的区别，它需要大量的粗纤维保持肠道不间断的蠕动，而牧草含有大量的粗纤维是青菜不及的，如果兔子长期只吃蔬菜，肠道会因为缺乏能促进正常蠕动的粗纤维而导致蔬菜腐烂、堆积在肠里，从而造成消化系统疾病。所以即便是成年兔子也只能讲蔬菜当做零食喂食。
另需注意蔬菜喂食前应使用洗洁精浸泡消毒，去除蔬菜上的农药残留。然后冲洗干净并控干水后喂食，带有生水的蔬菜容易导致腹泻
吃水分多的食物就很容易引发肠胃病，兔子的肠胃很脆弱，因为茼蒿的水分较多建议不要给兔子吃
7. 藜蒿的功效与作用
芦蒿和藜蒿是同一种植物，但茼蒿与他们并不是同一种物质。具体介绍如下：
1、茼蒿属于菊科的一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%-80%的环境下， 分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。
2、芦蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物。中国北方一般4月中，下旬萌发，7月开花，8月下旬至9月上旬成熟，10月中旬植株枯黄。多生于森林，林地草原和平原地带。常见于林下，林缘，山沟和河谷两岸，也见于平原沟边，塘沿及水田埂边。
嫩茎叶、根状茎，是多年生草本植物，植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。
3、藜蒿又名芦蒿，为菊科蒿属多年生草本植物。以根茎和嫩茎供食用，营养丰富，可凉拌或炒食。原产于亚洲，日本、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东部均有分布，我国东北、华北和中南地区及云南等地野生于荒滩、荒坡或岸边、沟边及田间。早春是藜蒿盛产的季节。所以与芦蒿是同一品种。
扩展资料
藜蒿的营养价值
藜蒿还具有抗氧化、抗菌、杀虫、抗肿瘤等多方面药理作用。具体介绍如下：
1、降血压：芦蒿钾含量奇高、低钠，非常适合高血压人群，经常食用，具有帮助调节血压的作用。
2、降血脂：富含碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，帮助调节血脂。
3、抗炎抑菌：绿原酸具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤作用, 在医药、食品、日化等领域得到广泛应用,颜流水等采用正交法研究了微波辅助法萃取藜蒿茎中的绿原酸。芦蒿的原汁及其水提物对细菌中的某些肠道菌(痢疾杆菌、大肠杆菌)、巨大芽孢杆菌和真菌中的面包酵母有良好的抑制作用。
8. 茼蒿菜有什么功效?
茼蒿 tónghāo 茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。山东、河北石家庄等地有野生。
9. 茼蒿菜的作用与功效与作用
蒸茼蒿菜放玉米面是因为玉米面是粗粮，颗粒状非常分明，能够比面粉更好地起到隔离的作用，从而达到不粘连的效果。
茼蒿营养丰富，富含“硒元素”，而且硒也被称为“长寿元素”，除此之外，还含有维生素、胡萝卜素、多种氨基酸等营养成分，具有开胃消食、止咳化痰的功效。
10. 茼蒿菜茼蒿菜的作用与功效
1、蒿菜和茼蒿菜是没有区别的，只是叫法不一样，茼蒿它的名字也叫做蒿菜，它是一种菊科类的植物，是很常见的蔬菜，在中国多个地方都有栽培，在欧洲地区，人们会将茼蒿作为花坛花卉，花朵是黄色的，它喜欢在冷凉的环境中生长，不能忍受高温，它还是长日照植物，因为只有这样，它才就会很快的开花结籽。
2、茼蒿，它可以分为大叶和细叶两种，南方多为大叶茼蒿，北方多为细叶茼蒿，现在也有很多农民人工种植，茼蒿又叫蒿菜、菊花菜、蒿子秆等，是中国从古到今一直在食用的一种蔬菜，在农村野生茼蒿还比较常见，现在吃的一般都是人工种植的了，而且味道不错，大家都很喜欢吃。
茼蒿营养丰富，茎叶皆可入食，有蒿之清气、菊之甘香，可荤可素，亦可烧汤，一般来说，凉拌茼蒿，功效最佳，如果不喜凉拌者，可用滚水先烫一遍，然后再与芝麻油、精盐、醋、味精等调味品混煮，当然也可以清炒。
