1. 鹧鸪有什么作用
温庭筠《菩萨蛮》
小山重叠金明灭，鬓云欲度香腮雪。
懒起画娥眉，弄妆梳洗迟。
照花前后镜，花面交相映，新帖绣罗襦，双双金鹧鸪. 译文： 眉妆漫染 叠盖了部分额黄 鬓边发丝飘过 洁白的香腮似雪 懒得起来 画一画蛾眉 整一整衣裳 梳洗打扮 慢吞吞 意迟迟 照一照新插的花朵 对了前镜 又对后镜 红花与容颜 交相辉映 刚穿上的绫罗裙襦 绣着一双双的金鹧鸪 赏析:这首《菩萨蛮》，为了适应宫廷歌伎的声口，也为了点缀皇宫里的生活情趣，把妇女的容貌写得很美丽，服饰写得很华贵，体态也写得十分娇柔。仿佛描绘了一帽唐代仕女图。 词的上片，写床前屏风的景色及梳洗时的娇慵姿态；下片写妆成后的情态，暗示了人物孤独寂寞的心境。
全词委婉含蓄地揭示了人物的内心世界，并成功地运用反衬手法。鹧鸪双双，反衬人物的孤独；容貌服饰的描写，反衬人物内心的寂寞空虚。表现了作者的词风和艺术成就。
2. 鹧鸪有什么用处
1、饲养场地
鹧鸪有平养和笼养两种模式，平养需大家天网，一般网高50-60cm，每平米可饲养15-20只鹧鸪；而笼养则采用重叠式笼进行饲养，选择长1米、高30cm、深60cm的笼子，每笼可饲养10只左右鹧鸪。一般平养适合于种鹧鸪，使鹧鸪到达做种要求，而笼养适合于肉用鹧鸪，达到快速催肥目的。
鹧鸪的养殖技术
2、育雏期饲养
从鹧鸪出壳到9周内，折断时间都是鹧鸪的雏期，也是鹧鸪养殖最为重要的时期，这时要做的时保温和开食。在鹧鸪刚出壳的一周内，需保温育雏室的温度在35-37度，以后每周降低1度，直至它的羽毛生长完毕，能适应外界的温度。在鹧鸪开食前先要用低浓度的土霉素容易喂食，
让其肠胃适应，开食要在出壳后的24小时内进行，开食时用玉米搅拌熟鸡蛋，将其撒在木板上，诱引其自由啄食。在第二天即可喂食混合饲料，育雏时要控制空气湿度在60%，有利于它的羽毛和骨骼生长，并保持全天光照，一周后只需保持15-16时间即可。
鹧鸪的养殖技术
3、中成期饲养
鹧鸪在10-27周为中成期，这时的饲养较为简单，这时是鹧鸪快速生长时间，进食大，要保持充足的饲料和饮水，饲养可喂食一些蚊虫类的活饵，还需让其有一定的运动量，促进消化，让其快速生长。
鹧鸪的养殖技术
4、成鸪期饲养
当鹧鸪生长到28周时即为成鸪期，这时的饲养极为关键，喂食主要以饲料为主，可使用鸡用饲料。在选择鹧鸪的用途，是做种还是肉用，做种的这个要选择生长健壮，性欲良好的，按公母1:3的比例进行组群分开饲养，在养殖场所相对黑暗的地方设置产蛋箱，在鹧鸪产蛋期间要保持18小时左右的光照，才能使其多下蛋；而肉用的在一至两周育肥后即可出售。
3. 鹧鸪的作用
【沙参玉竹炖鹧鸪】
食材：淮山1段，红枣5-6颗，玉竹20克，沙参2条，清水1升，生姜几片，盐少许。
具体步骤：
1.沙参、玉竹都是煲汤的基本食材，每个广东人家里几乎都少不了这些汤料。秋冬季节尤其会囤上一些在冰箱放着。沙参和玉竹都有清心、润肺、养阴、益气的作用。
2.把山药段削去外皮，斜刀切成块，和红枣、沙参、玉竹等益气放入清水中浸泡一会。这样也能防止山药氧化变黑。
3.鹧鸪大都是在市场上都处理掉皮毛的，买回来清理掉细毛杂毛后，把鹧鸪头和脖子去掉不要，其他部分剁成大块。
4.锅中加入适量清水，把姜片和鹧鸪块放入清水中，大火煮开，汆烫1分钟，去掉血水和杂质。
5.炖汤比较省事，不用看炉火，所以我把汆烫好的鹧鸪肉、红枣、淮山等全部放入炖盅内，蒸炖50分钟。
汤炖好出锅之前，趁热加点盐调味。
4. 鹧鸪的用途
答：适宜密度鹧鴣在育雏期内，其舍内伺养密度应当根据生长阶段、环 境温度、育雏方式等来确定。密度过大会限止其活动范围，易 于发生琢斗或挤压，从而影响生长发育及鹪鸪成活率;若过小 则会降低房舍、器具及人工利用率，从而降低经济效益。一般 出壳至10日龄平均每平方米可放80只左右；10-28日龄平 均每平方米可放50只左右＜sub＞;＜/sub＞5-10周龄每平方米可放30只， 10周后每平方米可放15只左右。二、 保证通风要在保证室内温度的前提下，要搞好通风换气，3周内可打 开天窗换气，此后可选择温暖、无风天气打开前窗换气，防止冷风 直接吹到雏鸪身上。只有足够的新鲜空气的流通才能保证雏鸪 的生长发育和代谢，满足鹧鸪身体正常发育的需要。三、 控制温度鹧鸪生性喜暖怕湿，对温度的变化很敏感，所以温度是鹧 鸪在育雏期间的关键的环节，合适的温度能够提高成活率，温 度高时雏鸪采食量减少、饮水量增加，张口喘气，精神沉郁，还 易导致患呼吸道疾病和啄趾啄羽等恶癖。由于鹧鸪出壳时体 重仅有13克左右，体温调节能力差，一般第一周温度要求在36°C左右，以后每周降低直到12周龄，另外，由于地 域和饲养环境的不同，温度的调节应根据实际情况而定。四、 合理光照适宜的光照时间和强度对鹧鸪的一生都起着很大作用， 因此，要配备科学的光照管理。一般为出壳至一周之内全天 光照，一周之后可改为每天16个小时的光照时间，并逐渐减 少光照时间至自然光照止。五、 科学饲喂鹧鸪在出壳后应先饮水，将0. 02%的土霉素加人30T：的 凉开水中，让雏鸪饮用，如果雏鸪是从外地引进的，可向水中 加入电解多维。鹧鸪饮水后即可开食。将伺料用少量的水拌 成潮湿状用手将颗粒搓细，撒在纸上，让雏鸪自由采食。3天 后改用食槽，伺喂时要少喂多餐，每次添料时以上次饲料吃干 净为好。舍内要设置足够的槽位，食槽、水槽交错放置，以便 吃料后就能喝到饮水。应根据一定标准供料，余料及时清理 干净。六、 保持卫生保持环境清洁卫生，水槽每天要清洗2次左右，每次上料 前必须将料槽中的余料清理干净，室内的粪便要及时进行清 除，每周应消毒2次。
5. 鹧鸪的作用与用法
鹧鸪养殖效益与风险
一、养殖效益
鹧鸪具有投资少、饲养容易、收益快等特点。
1、投资少
鹧鸪不仅体形同于肉鸽，而且养殖环境大体也同于肉鸽，但单位养殖数比肉鸽多2、5倍，如每组鸽笼养18只肉鸽，而鹧鸪可养45只。只是比肉鸽增加孵化和加温设施。
2、易饲养
鸪抗病能力较强，饲养管理比较简单，具体养殖方法可同于家鸡。
3、收益快
鹧鸪饲养期较短，从出壳到90日龄，雄鸪体重可达600~700克，雌鸪体重可达到450~550克。
二、市场分析
我国自20世纪80年代引入鹧鸪养殖以来，发展迅速，近几年鹧鸪市场已经走出销种、炒种期，进入商品销售阶段。全国鹧鸪饲养总量已超过1000万只，市场前景看好，产销两旺。养殖者只要加强饲养管理，提高技术水平，降低养殖成本，就会有广阔的生存发展空间。
三、风险提示
注意种苗质量
鹧鸪种苗质量直接影响养殖成败。由于鹧鸪项目起源于美国，引进国内时间不长，还缺少育种与制种体系，具体种苗质量标准很难见到。加之前几年炒种、倒种现象比较盛行，很易购买到劣质种苗。因此在购种时最好到正规的、有经营种苗资质单位购买。
四、特养建议
1、不要看别人养某种特禽赚钱就盲从发展，还要看当地条件(包括当地环境、气候、光照周期、饲料等)和市场需要，量力而行，因地制宜。
2、不要偏听偏信广告宣传。有的广告言过其实，一定要注意辨别。
3、养特禽从立项、建场、饲养管理，到产品开发经营都要讲科学，重视科技，否则事倍功半，还会赔本。
4、养特禽要把好饲料关。饲料是物质基础，没有良好的饲料很难把特禽养好。
6. 鹧鸪是什么东西?
（一）形态特点
鹧鸪体型小于鸡而大于鹌鹑。体形圆胖丰满，全身羽毛色彩艳丽。头顶灰白色，下颈脖部呈白色。前额、双眼直到颈部连喉下有一条黑色带，形成网兜状。体侧有深黑色条纹。双翼羽毛基部为灰白色，羽尖侧有两条黑色条纹，胸腹灰黄色。喙、眼、脚为鲜红色。
鹧鸪雄雌的羽色外貌基本相同，两者的主要区别：雄鹧鸪体型较大，头也比雌鹧鸪宽大，颈较雌性短，双脚的距较大。成年鹧鸪体长一般为34-38厘米，雄性体重0.6-0.8公斤，雌性体重为0.50-0.65公斤。
（二）生活习性
1食物广泛
鹧鸪是杂食鸟类，常食杂草、籽实、果子、昆虫、树叶、蔬菜等，对人工配合饲料也能适应。
2惧热怕寒
鹧鸪绒毛短，保温性差，体温调节机能较低，因此，喜欢气候适宜的生活环境，既怕酷暑，也怕严寒。
3喜爱光亮
鹧鸪有很强的趋光性，在黑暗的环境中，如发现亮光，就会向亮处奔去。
4性喜群居
在自然状态下，鹧鸪常以群体活动，少则7-8只，多则10-15只。
5栖息隐蔽
鹧鸪为了躲避肉食动物的袭击，喜欢在灌木草丛中或旷野岩石间栖息繁殖，有时也会在树枝上过夜。
（三）生理特征
1自立性强
雏鹧鸪出壳绒毛干后就会行走、寻食、饮水．这是许多其他雏鸟无法做到的，特别是飞禽鸟类更不可能。
2生性好斗
雏鹧鸪常常相互斗架，成年鹧鸪争斗更甚，特别在春秋繁殖季节，为争夺配偶，常打斗得头破血流。
3能跑能飞
鹧鸪行动敏捷，翅膀发达，不仅善奔跑，而且能飞翔．遇到危险临近，或直飞或高飞，很快逃出危险区，摆脱追捕。
4应激敏感
鹧鸪胆小易受惊，警惕性亦高，反应敏锐。受到不适应的因素刺激，如捕捉、噪声、气温、颜色、饲养、食物的改变等，鸥鸪会立即产生应激反应，轻者生产能力下降，重者会造成死亡。
7. 鹧鸪的意义
鹧鸪的叫声嘶哑，听起来像“行不得也哥哥”，它极容易勾起旅途艰险的联想和满腔的离愁别绪，所以，鹧鸪也就成了一种哀怨的象征。
8. 鹧鸪的作用以及功能禁忌
马鲛鱼，在大连地区，九月以后得时间里，马鲛鱼就会，铺岸，啥叫铺岸，就是回游到了这里的意思！我们叫马鲛鱼，也叫做花鲅鱼，也叫花鲅子，这种鱼的血液，是暗红色的，一般身体弱的人，请不要去吃，为啥呢？因为，这种鱼吃不好就会过敏，浑身起疙瘩，红色的疙瘩！呼吸会加速，有的人，没感觉，有的人会很严重，所以，要吃某一种鱼要提前打听一下这种鱼的特性，防止身体不好的人或者愿意过敏的人，尽量不要去吃，防止出现问题，如果出现问题请立即到正规的医院救治！我虽然喜欢赶海，钓鱼，但是马鲛鱼，我从来不去钓，我们家三口，除了我吃了不过敏，我妻子和我女儿，吃都过敏！
9. 鹧鸪有什么作用?
吃山黄皮炖鹧鸪有止咳的作用，能够起到止咳的作用，但是不能够起到治疗的作用，患者如果咳嗽比较轻的话，可以选择这个方法进行尝试，如果咳嗽的症状比较严重的话，建议患者及时就诊，在医生的指导下对症治疗，平常的时候做好保暖工作，不要出现着凉受冷的情况。
